воскресенье, 07 сентября 2014
четверг, 04 сентября 2014
сasserolkina
Этот прекрасный, очень осенний, согревающий и одновременно напоминающий о лете суп придется по душе даже ярым не любителям тыквы. И готовить его очень и очень просто, нужен только блендер и совсем чуть-чуть времени.
читать дальше
среда, 03 сентября 2014
Доктор сказал, что во время реабилитации я не смогу порабощать галактику. Жалкий, наивный раб!
вторник, 02 сентября 2014
Я правильно понимаю, что детские смеси можно использовать вместо молока? И сухую, и "мокрую"?
Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста!
Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста!
понедельник, 01 сентября 2014
каждому дано не по уму
Подскажите, что можно сделать с эстрагоном, кроме эстрагонного уксуса и засушить?
воскресенье, 31 августа 2014
Подскажите проверенный рецепт маринованных грибов, пожалуйста? У меня в основном белые и маслята.
И такой вопрос - они не испортятся в холодильнике, если просто сполоснуть банки кипятком и закрутить обычными крышками, или надо проводить какие-то сложные манипуляции?
И такой вопрос - они не испортятся в холодильнике, если просто сполоснуть банки кипятком и закрутить обычными крышками, или надо проводить какие-то сложные манипуляции?
Хорошо там, где я.
ЯНТАРНЫЙ ПИРОГ (от прозаика Татьяны Толстой)
Антоновка - полтора килограмма, не меньше.
Сливочное масло 50 г
3 яйца
3 столовых ложки муки
чуть-чуть соды
Сахар: 1 стакан + 3 столовых ложки.
Этот пирог надо печь именно сейчас, пока в продаже есть настоящие антоновские яблоки. Те, которые сильно пахнут, недолго хранятся (неделю от силы), и кажутся легкими в руке. Они полны сока и пектина, поэтому только они могут дать нужный результат.
читать дальше
Антоновка - полтора килограмма, не меньше.
Сливочное масло 50 г
3 яйца
3 столовых ложки муки
чуть-чуть соды
Сахар: 1 стакан + 3 столовых ложки.
Этот пирог надо печь именно сейчас, пока в продаже есть настоящие антоновские яблоки. Те, которые сильно пахнут, недолго хранятся (неделю от силы), и кажутся легкими в руке. Они полны сока и пектина, поэтому только они могут дать нужный результат.
читать дальше
пятница, 29 августа 2014
Доброе утро, уважаемые сообщники!
Подскажите, пожалуйста, что сделать, чтобы фарш не комковался при жарке? Какой бы фарш ни брала, приготовление превращается в утомительное разминание комочков, которые толком и не разминаются, а остаются большими комками.
Подскажите, пожалуйста, что сделать, чтобы фарш не комковался при жарке? Какой бы фарш ни брала, приготовление превращается в утомительное разминание комочков, которые толком и не разминаются, а остаются большими комками.
- У вас явные психические расстройства. - Это для вас они расстройства, а для меня радости. (с)
Доброго времени суток, сообщники)
Возникла у нас проблема - нет яиц. Вообще. Во всём городе их в принципе нынче не купить. А хочется какой-нибудь вкусненькой выпечки. Пирожки и оладушки на дрожжах мы уже пекли, хорошо вышло и без яиц, а что насчёт какие-нибудь кексов или там блинчиков? Чего вообще можно напечь без яиц или хотя бы чем их заменить?
Заранее большое спасибо)
Возникла у нас проблема - нет яиц. Вообще. Во всём городе их в принципе нынче не купить. А хочется какой-нибудь вкусненькой выпечки. Пирожки и оладушки на дрожжах мы уже пекли, хорошо вышло и без яиц, а что насчёт какие-нибудь кексов или там блинчиков? Чего вообще можно напечь без яиц или хотя бы чем их заменить?
Заранее большое спасибо)
четверг, 28 августа 2014
конформистская сука
Семейству возжелалось борща, но не привычного (делаю с зажаркой из свеклы-морковки, получается красный с отливом в рыжий), а такого олдового столовского борща розового цвета!
Что делать? Как быть?
Что делать? Как быть?
среда, 27 августа 2014
[счастлив по собственному желанию]
Спасайте, сообщники! Есть несколько килограмм свежих огурцов и их нужно куда-то употребить, пока не испортились. А портятся они быстро. Салат с помидорами и зеленью уже в горло не лезет, малосольные делали (я их ненавижу), соленье на зиму стоит в холодильнике, а он не резиновый. Что еще, уважаемые?
Лучше ужасный конец, чем бесконечный ужас
Добрый день.
Никак не получается приготовить грибной суп, чтобы он был вкусный (эталоном для меня был вкус и консистенция такого супа, как в "Шоколаднице", но теперь они испортились)
Готовила по разным рецептам, но все время получалась по вкусу жидкая картошка пюре с грибами. Поделитесь пожалуйста своими рецептами и технологиями, секретами приготовления.
Никак не получается приготовить грибной суп, чтобы он был вкусный (эталоном для меня был вкус и консистенция такого супа, как в "Шоколаднице", но теперь они испортились)
Готовила по разным рецептам, но все время получалась по вкусу жидкая картошка пюре с грибами. Поделитесь пожалуйста своими рецептами и технологиями, секретами приготовления.
Кошка — это символ, воплощение красоты, грациозности, независимости, ловкости и хитрости ©
Доброго времени суток!
Купили тут арбуз, по всем внешним признакам должен был быть спелым, когда резать стали - аж трескался, но когда таки разрезали - внутри розовый и местами беловатый даже, то есть недозрелый сильно. Его можно сразу в помойку, или что-то можно с ним сделать, желательно несложное и из подручных средств?
Купили тут арбуз, по всем внешним признакам должен был быть спелым, когда резать стали - аж трескался, но когда таки разрезали - внутри розовый и местами беловатый даже, то есть недозрелый сильно. Его можно сразу в помойку, или что-то можно с ним сделать, желательно несложное и из подручных средств?
вторник, 26 августа 2014
Здравствуйте.
Очень часто вижу в рецептах творог и кефир как одни из основных ингридиентов некоторых блюд.
Чем можно заменить творог и кефир? я слышала, что можно заменить кефир питьевым йогуртом, кто-нибуль эксперементировал?
Страна моего проживания не радует большим ассотриментом кисло-молочных продуктов, и вот эти два особенно сложно найти. грусть-печаль
За ранее спасибо.
Очень часто вижу в рецептах творог и кефир как одни из основных ингридиентов некоторых блюд.
Чем можно заменить творог и кефир? я слышала, что можно заменить кефир питьевым йогуртом, кто-нибуль эксперементировал?
Страна моего проживания не радует большим ассотриментом кисло-молочных продуктов, и вот эти два особенно сложно найти. грусть-печаль
За ранее спасибо.
понедельник, 25 августа 2014
Лежу в направлении мечты
Здравствуйте.
Имеется ведро желтой (белой?) сливы. Посоветуйте, пожалуйста, заготовку чтоб можно было в йогурт добавлять.
Спасибо 
каждому дано не по уму
Я давно хотела об этом супе рассказать, но всё не доходили руки.
Я считаю это на самом деле самым лучшим веганским супом, который я когда-либо ела.
Это томатно-кокосовый суп.
Что в нём крутого.
1) он очень вкусный.
2) он веганский. если вам не нравится это слово, киньте туда кусочки козьего сыра или мяса, и суп будет таким же вкусным.
3) сум малокаллорийный (без сыра и мяса)
4) его можно заморозить. надолго.
5) его можно использовать как соус. например, к спагетти. или в лазанью. или, или.
Картинко кликабельно.
Я считаю это на самом деле самым лучшим веганским супом, который я когда-либо ела.
Это томатно-кокосовый суп.
Что в нём крутого.
1) он очень вкусный.
2) он веганский. если вам не нравится это слово, киньте туда кусочки козьего сыра или мяса, и суп будет таким же вкусным.
3) сум малокаллорийный (без сыра и мяса)
4) его можно заморозить. надолго.
5) его можно использовать как соус. например, к спагетти. или в лазанью. или, или.
Картинко кликабельно.
воскресенье, 24 августа 2014
Я пришел к тебе с рассветом, рассказать что я с приветом. Потому что без привета очень скучно в мире этом | Воображение без костей... но мешает воспитание
Добрый день, уважаемые сообщники!
Прошел год, а я снова с вопросом про яблоки))) Но в этот раз я хотела бы спросить не про заготовки на зиму, а просто про интересные, но не сложные блюда из яблок.
Мы хотим устроить небольшую тематическую вечеринку и гостям предлагается принести с собой угощение, главные критерий - это должным быть блюда из яблок ( "а можно яблоки, фаршированные мясом?" "можно!" (с) ). Пока я придумала шарлотку/пирожки, запеченные яблоки, дольки-зайчики (просто фигурная нарезка) и... все -_-"
Поделитесь, пожалуйста, не сложными и интересными рецептами блюд с яблоками =)))
я растерялась в тегах.. предположим, что все-таки праздниные блюда, хотя и не обязательно - можно и самое простое.
Прошел год, а я снова с вопросом про яблоки))) Но в этот раз я хотела бы спросить не про заготовки на зиму, а просто про интересные, но не сложные блюда из яблок.
Мы хотим устроить небольшую тематическую вечеринку и гостям предлагается принести с собой угощение, главные критерий - это должным быть блюда из яблок ( "а можно яблоки, фаршированные мясом?" "можно!" (с) ). Пока я придумала шарлотку/пирожки, запеченные яблоки, дольки-зайчики (просто фигурная нарезка) и... все -_-"
Поделитесь, пожалуйста, не сложными и интересными рецептами блюд с яблоками =)))
я растерялась в тегах.. предположим, что все-таки праздниные блюда, хотя и не обязательно - можно и самое простое.
Забудь всё, чему тебя учили. Научись мечтать.
Добрый день!
Столкнулись с проблемой: на даче не успевают до холодов дозреть помидоры,собираем порядка 2-3 кг зеленых плодов. Можно ли с ними сделать что-нибудь, кроме заготовок на зиму? В рагу добавлять или салаты, например?
Спасибо
Столкнулись с проблемой: на даче не успевают до холодов дозреть помидоры,собираем порядка 2-3 кг зеленых плодов. Можно ли с ними сделать что-нибудь, кроме заготовок на зиму? В рагу добавлять или салаты, например?
Спасибо
пятница, 22 августа 2014
конформистская сука
Мой дражайший впал в детство - требует крем "как у мамы".
В составе должна быть сгущенка (обычная, не вареная) и масло. Это что-то советское, то есть не шибко сложное и не дорогое.
Этим безобразием надо промазать печенья или бисквиты.
Кто-нибудь знает такой крем?
В составе должна быть сгущенка (обычная, не вареная) и масло. Это что-то советское, то есть не шибко сложное и не дорогое.
Этим безобразием надо промазать печенья или бисквиты.
Кто-нибудь знает такой крем?
четверг, 21 августа 2014
И это тоже я.
Ищу рецепт рогаликов с повидлом, но тесто без дрожжей. Желательно и не слоеное.
Поделитесь простым проверенным рецептом.
Поделитесь простым проверенным рецептом.