а вы на чем готовите?)

[инкогнитка]

надеюсь не противоречу правилам...
когда жила с родителями (у них духовка) готовила разве что выпечку, а так я почти совсем не готовлю дома (максимум кашки и салатики)
итак посоветуйти что из нижеперечисленного лучше подойдет для выпечки (шарлотки, мясные пироги, творожные запеканки и т.п) насколько я понимаю аэрогриль и конвекционная печь это почти одно и то же но печь более бюджетный вариант и оба варианта требует тщательного мытья после каждой готовки даже при наличии поддона, так? что скажете об электрической мини-духовке? я, как начинающий кулинар думаю что это хороший вариант потому что он прост в управлении. но главный минус, что для того чтобы просто разгореть или разморозить там еду нужно ее разогревать как и обычную газовую.
подумываю над мультиваркой, хотя дороговато но вроде как и быстро разогреть и хороша в выпечке и есть куда расти в кулинарном мастерстве, но интересно ваше мнение в том что касается практичности/простоты использования.
заранее спасибо за мнения...

Вопрос: что выбрать?

1. мультиварка		37	(17.37%)
2. пароварка		21	(9.86%)
3. микроволновка с функцией гриля		18	(8.45%)
4. духовка		116	(54.46%)
5. конвекционная печь		21	(9.86%)
Всего:		213 Всего проголосовало: 162

@темы: Технический момент

Comments

[robin-bobin]

конвекция и там и там одинаковые, я пробовала печь в микроволновке, нормально получилось, но я все же больше привыкла больше печь в духовке, она больше и там можно сразу выпекать два противня печенья, в микроволновку столько не влезет. так что нет универсально того, что удобнее, все зависит от задачи.

[blast manor]

инкогнитка

сейчас выбираю объем

если планируете хоть иногда готовить пиццу в виде пиццы, а не ватрушки, и пирожки/печеньки россыпью выпекать - то не меньше 30 л.

У меня LG MC 8083 MLR - на двоих в самый раз, хотя места занимает много. Сначала даже переживала, что большую купили, но потом поняла что такой функционал в меньшем объеме был бы невостребован.

что практически проще использовать если готовлю чисто по рецептам?

проще использовать духовку с конвекцией, но у микроволнушки больше функций. при выборе микроволновки на пароварку не ведитесь - на продукты в любом случае микроволны воздействовать будут, если озабочены диетическим питанием, лучше взять именно электропароварку

какие плюсы, какие минусы?

если с точки зрения именно выпечки - в электродуховке обычно два тэна - сверху и снизу, что обеспечивает равномерное пропекание без дополнительных манипуляций.
В микроволнушке тен расположен обычно сзади, иногда сбоку, что даже при наличии конвекции не освобождает от использования поворотного столика при выпечке (иначе пригорит с одной стороны), для бисквитов и дрожжевого теста это не всегда хорошо. Низ в больших пирогах тоже пропекается хуже, чем в духовке.

Ну и наличие пластиковых деталей говорит о том, что выпечка в режиме конвекции в микроволновке все же не основная функция))

[инкогнитка]

robin-bobin у вас наверное большая духовка, а у меня сейчас основной выбор стоит между минидуховкой типа этих severin-shop.ru/kitchen/s_31/ или микроволновкой типа такой www.google.com/gwt/x?wsc=eb&wsi=0fd5d59073c6c81... или такой severin-shop.ru/kitchen/s_12/15/161
вот никак не определюсь

[инкогнитка]

blast manor спасибо огромное за такие подробные ответы!)
то есть если вращается выпечка, то нормально и в микроволновке пропечется


девочки, а что мыть проще? вестись ли на всякие там жаропрочные покрытия или нержавеющая сталь?

[blast manor]

инкогнитка

девочки, а что мыть проще?

мыть все придется)))
жаропрочное все же отмывается немного лучше.
на биокерамику не ведитесь - туфта, трескается быстро.

ЗЫ. в микроволновке очень важно содержать в чистоте слюдяное оконце, за которым расположен магнирон. Иначе оно быстро прогорит.