Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
23:28 

Crostatine di crema pasticcera / Пирожные с заварным кремом

inei-grap
сasserolkina
Crostatine di crema pasticcera
Если каким десертом я и горжусь, так это этими пирожными, которые рвут всех )) При этом они настолько просты, что просто не могут не получиться. А рецептом я обязана давно полюбившемуся мне "Курсу итальянской кухни" Кэти Кальдези. Привожу его в собственной редакции и с моими рекомендациями. Кажется, что он очень длинный, но на самом деле там совсем немного абсолютно бесхитростных манипуляций.

Рецепт и фото

@темы: Праздничные меню, Десерты, Фрукты и ягоды, Сладкая выпечка

Комментарии
2014-10-06 в 23:32 

Продавец троллей
спасибо за рецепт

2014-10-06 в 23:50 

Титановые голосовые связки Донны Ноубл
Быть, а не казаться.
Фотографии просто неземные!
Спасибо, давно хотелось сделать каких-нибудь корзиночек, а тут такой прекрасный рецепт)

2014-10-06 в 23:51 

inei-grap
сasserolkina
Продавец троллей, на здоровье!
Титановые голосовые связки Донны Ноубл, спасибо и приятного аппетита! )

2014-10-07 в 01:37 

Alexies
The hardest thing in this world is to live in it
красота. надо попробовать

2014-10-07 в 09:51 

Анкан
Fallen angels go away
А где вы купили такой классный сервиз?

2014-10-07 в 12:27 

марципановый маньяк
невероятно красиво, даже мужчина рядом облизнулся.
не подскажете, какие формочки нужно приобрести, чтобы испечь такие корзинки? желательно, наглядно, я в утвари не очень разбираюсь))

2014-10-07 в 13:13 

inei-grap
сasserolkina
Alexies, спасибо!
Анкан, на westwing, но та акция уже закончилась
марципановый маньяк, у меня с мужчиной драки случались за последнее пирожное ))) Они такие.. сладкоежки! )))
www.zenker-backformen.de/de/backformen/produkte... У меня такие. Ищите формочки для тарталеток с ребристым краем, диаметр 10 см.

2014-10-07 в 14:37 

марципановый маньяк
inei-grap, спасибо, а как сделать их такими ровными по краям? отрезать лишнее ножом? И это тесто не сползает со стенок?

2014-10-07 в 14:46 

inei-grap
сasserolkina
марципановый маньяк, в рецепте написано )) Прокатать скалкой. Сползает, если неравномерная толщина. Не делайте слишком тонкими, будут ровнее

2014-10-07 в 15:19 

марципановый маньяк
inei-grap, пропустила.. Спасибо большое, на выходных закуплюсь формочками и порадую себя на день рождения)

2014-10-07 в 18:41 

inei-grap
сasserolkina
марципановый маньяк, удачи и с наступающим!! :white:

2014-10-24 в 03:35 

NoFace
there's no black and white, right, right?
а что там за мелкий круглый оранжевый фрукт?

2014-10-24 в 22:45 

inei-grap
сasserolkina
NoFace, физалис

2014-10-25 в 01:55 

NoFace
there's no black and white, right, right?
inei-grap, спс. никогда о таком не слышала undefined

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Книга о вкусной нездоровой пище

главная