Школьные "перекусы"

[дымка_]

Начался новый учебный год и у меня опять вопрос - как разнообразить питание ребенка в школе. Что вы готовите и даете с собой? Мой обжорик вкусное съедат в школе все, но шоколадки и конфеты - это плохие перекусы, плюс постоянно клянчат одноклассники. Бутерброды с колбасой часто не съедает. Сегодня приготовила небольшие пиццы. Подумала что еще маффины и кексы всякие сладкие (но без начинок и кремов, что бы не пачкаться) и особенно не сладкие с сыром и колбасой, курицей пойдут. У меня и своих рецептов не мало, но дите привыкло к ним и будет просить чего-то нового. Поделитесь? И может у вас свои идеи школьных перекусов.

@темы: Несладкая выпечка

Comments

[Фырник]

Сосиски в тесте, рулетики из слоенного теста с колбасой - например такие forum.say7.info/topic31140.html , начинки можно разные брать)
Сама делала - подтверждаю, очень вкусно)

[Door Handler]

По своему детству помню, что классный перекус - это всяческие пирожки, с рыбой, с мясом и рисом, вот с картошкой не очень - в школе разогревать их негде, а пюре внутри пирожка превращается в малосъедобную массу.

Если ест рыбу, можно приготовить дома онигири с тунцом - когда-то в колледже такая штуковина и банка кофе выступали для меня самого в качестве завтрака. Очень вкусно, легко готовится и главное - сытно.

[indigo]

мне в этом же сообществе недавно вот этот рецепт понравился ega.diary.ru/p179943278.htm

[Murzilla]

Жан, я готовила уже пару раз маффины вот по этому рецепту nyam.ru/recipes/vypechka/keksy-maffiny/maffiny-... - очень быстро и просто, и на работе ушло влёт =)))
У меня только формочек не было мелких, пекла в средних вот таких
cs405727.userapi.com/v405727017/27b0/A7Fzd4n3x1...
cs405727.userapi.com/v405727017/27a7/zedT_msOx6...

[дымка_]

Alkazaar, онигири с собой брать неудобно, ребенок еще в младшей школе. но суши и все "околосушное" она очень любит. в школу постарше отличный вариант. а пирожки она не любит, не знаю почему. не ест вообще.
Stei, спасибо, все знакомо, но как-то в нужный момент забылось) а главное не дорог и можно и подруг накормить, а то едят всякую фигню в столовой.

[Remmi]

А я мужу на работу вот такие картофельные маффины с ветчиной делала: nohuman.ath.cx/index.php/persart/kochart/213-20.... Да и сама в институт брала. Правда тут зависит от того, любит ли ваш ребенок картошку. Можно еще оладья разные делать или картошка-кабачок или яблочные - их есть удобно. Котлетки морковные с черносливом - полезно и вкусно.

[Stregoika]

Запеченная в слоеное тесто рыба со шпинатом.
Домашние батончики-мюсли.

[дымка_]

indigo, спасибо. тоже удобно
Murzilla, супер, вот это будет следующее. я еще в бумажных формах буду печь, что бы было гигиеничнее.
Remmi, картошку оочень любит! так что огромное спасибо за рецепт! вопрос только - их ложечкой есть? оладьи и котлетки разве что в духовке делать, без жира. иначе все тетради будут в жирных пятнах.

[Remmi]

дымка_,
Я ела без ложки в институте, потихоньку снимая бумажную "шкуру", муж на работе десертной вилкой орудовал.

оладьи и котлетки разве что в духовке делать, без жира. иначе все тетради будут в жирных пятнах.

В принципе я после жарки если с собой беру, то на бумажные полотенца выкладываю - жира меньше, да и влажные салфетки спасают, но дети есть дети )))

[дымка_]

Remmi, да, от детей аккуратности не жди) Я вот подумала что можно не с сырым картофелем делать, а пюре так утилизировать в маффины - туда сыр, колбасу или курицу и будет счастье ребенку) и есть легче

[Remmi]

дымка_,
Тогда добавляйте муки чуть больше, наверное. Не уверена, что в пюре достаточно крахмала для связки. А вообще идея классная, надо будет попробовать! )))

[дымка_]

Remmi, я делаю запеканку из пюре с мясной начинкой. просто яйцо вбиваешь и немного муки для связки, скорее что бы не сильно распадалось. я вот думаю вместо нее сыр подойдет

[viss]

можно попробовать маленькие шашлычки на шпажках из чего угодно (кусочки мяса, рыбы, печенки, овощей, тефтельки -- или все вместе, или по отдельности завернутое в бекон) -- запеченные или жареные. И руки не пачкаются (собсно съедобную часть обернуть в фольгу, когда в коробку кладете, а шпажка пусть торчит), и вкусно, и есть интересно.

Или вообще посмотреть в сторону каких-нибудь бэнто, раз дите японскую еду любит.

[.franky.]

пирог любой, творожный полезный) сырники, блины с творогом или паштетом.
домашние глазированные сырки

драники с мясом - я жарю на блинной сковородке, без масла. под крышкой.
или зразы картофельные с начинкой
или еще такой рецепт: вафельный лист смазать картофельным пюре, положить кусочек сосиски, завернуть, обмакнуть в яйцо и обжарить.

рулеты из лаваша
яичница в булочке на завтрак!

стомболли - в принципе почти та же пицца, но в другом формате.
так можно любую другу начинку

вот, нежирно и вкусно. мням!
оладьи с мясом rothschild.diary.ru/p179989823.htm

[Dahut]

Мне бабушка давала с собой питу с салатиками типа крабовые палочки+сыр+укроп+майонез.

[Мерлин Эмрис]

купите ланч-бокс и ваяйте завтраки в духе бенто!
Как пример:

Делать это можно из чего угодно по сути, по схеме: гарнир (рис, картофель и т.д.) + всяческие забавные штуки из овощей, мяса, рыбы и т.д.
Вспоминаю свое детство - я был очень капризным ребенком, но послушно хавал очень многое, если оно было выполнено в виде чего-то веселого и красивого.

[дымка_]

.franky., Наташ, спасибо. Это ты здесь рецепты сохраняешь?

Мерлин Эмрис, viss, увы, неудобно. + младшие классы водят на завтраки. нужно такое "быстро съел в походных условиях и не испачкался", перекус такой небольшой

Dahut, да, нужно будет такой вариант попробовать

[Velma]

Как вариант, к сосиске в тесте можно добавить сыр "Фета" или "Парижская бурёнка".