вторник, 09 февраля 2010
10:10

все записи пользователя в сообществе .franky.

Есть 400 г соленой карпатской брынзы, привезенной в подарок с гор. Что с ней можно сделать?



@темы: Сыры

URL
Комментарии
09.02.2010 в 10:46

Караидель
149ea694a792f3ad2caaf77077a0df58 Спорящая с богом
В смысле слишком солёной? Пирог, кнедилки. Или добавлять в зелёный салат (только тёртую!) и больше салат не солить.
URL
09.02.2010 в 10:55

vredniuchka
1:1 - брынза и масло, плюс мука сколько возьмет - изумительные печенюшки к пиву или просто перекусить.
URL
09.02.2010 в 11:00

Felis wiedii
Ом мани падме хум - мир внешний и внутренний зеркальны.
forum.say7.info/topic7701.html
forum.say7.info/topic1366.html
и вообще любые рецепты с фетой или сулугуни с брынзой получаются хорошо
URL
09.02.2010 в 11:05

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Рецепт на пост ниже.

А вообще, я бы перевела на бутерброды.
URL
09.02.2010 в 11:10

.franky.
Караидель В смысле слишком солёной?
для меня - да %)

я думаю, в качестве начинки в пироги пойдет только, если смешать с чем-то типа несоленой картошки. есть варианты. кроме нее?

а где можно посмотреть варианты салата?

vredniuchka да. к пиву хорошо будет, только слишком калорийно(((

Le renard Roxx спасибо, жаль брынза слишком соленая, чтобы с майонезом и грибами смешать(((
URL
09.02.2010 в 11:12

.franky.
чучило-мяучило вот он мне и напомнил о завалявшейся брынзе :)
URL
09.02.2010 в 11:13

Felis wiedii
Ом мани падме хум - мир внешний и внутренний зеркальны.
Ежик в трусишках ))))это вообще ,ватсон, элементарно. слишком соленую брынзу вымачивают в молоке пока она не станет нужной солености)
URL
09.02.2010 в 11:17

.franky.
Le renard Roxx думала, об этом. только не хотелось возиться. наверное, придет-таки рискнуть :)

ну или остановлюсь на хычинах или овощном салате, например, с помидорами
URL
09.02.2010 в 11:18

Караидель
149ea694a792f3ad2caaf77077a0df58 Спорящая с богом
Ежик в трусишках
Я имела в виду вот такой пирог: karaidel.diary.ru/p51376202.htm Котедж (или сметана) уменьшит солёность, ещё часть соли возьмёт тесто.
Для салата специального рецепта нет, просто зелёный салат, тёртая брынза, варёные яйца (можно перепелиные) дольками и оливковое масло. Или вариации на тему тёплого картофельного салата.
URL
09.02.2010 в 12:32

Айриш
Ежик в трусишках
Можно хачапури соорудить. А чтобы особо не заморачиваться с тестом, использовать слоёное готовое.
URL
09.02.2010 в 14:39

Squirrelfox
Вперед - это там, где красный свет. (с)
хычыны. но там повозиться надо
URL
09.02.2010 в 16:15

Koffein_frei
там, где раньше тигры срали, мы проложим магистрали.
помидоры+базилик+брынза+чеснок+подсолнечное масло = молдаванское капрезе
URL
10.02.2010 в 11:48

Урим Туммим
A Sweet Little Bullet from a Pretty Blue Gun
варееники....
URL