Яблочный пирог с орехами

[Моргаер]

Рецепт

Смешиваем муку (200гр) с маслом (100гр) и щепоткой соли до состояния пескообразного теста. Ставим на 10 минут в холодильник.
Режем 4 яблока тоненькими ломтиками, поливаем соком половинки лимона.
Добавляем сахар ( от 3-х ложек в зависимости от степени кислости яблок, я брала 5), грамм 70 орехов (я брала лесные), шепотку мускатного ореха и гвоздики, перемешиваем с яблоками и отставляем.
Берем тесто, вливаем туда 100 мл ледяной воды и замешиваем. Получившееся тесто делим на 2 неравные части, большей покрываем дно формы, меньшой - накрываем начинку. Можно смазать яйцом сверху.
Делаем дырочки для воздуха и ставим в духовку. В рецепте сказано при 200 градусах на 40 минут, но в моей духовку пеклось 1,5 ч.
Рецепт нашла здесь: chadeyka.livejournal.com

@темы: Сладкая выпечка

Comments

[Долли Обломская]

простите, а что означает этот рисунок на тесте? )))))))))

[Моргаер]

Что у меня осталось очень мало теста на украшение ^__^
Ну вообще, сейчас присмотрясь, оно мне напоминает о Ктулху

[Тэссен]

Это воплощение квинтэссенции всех серий ТОС, где присутствует НЛХ (*косиццо на аватар в рецепте и делает вид, шо не при чем*)

[Тлайлин]

Это взрывающийся Энтерпрайз! *рыдает от горя*

Надо будет попробовать, у меня как раз яблоки остались, а шарлотку уже нет сил видеть

[Моргаер]

Тэссен, Оно вышло из глубин подсонания
(вот что значит много лет маньячиться по Треку!)

Тлайлин, не фига себе ассоциации

[Моргаер]

Тэссен, Оно вышло из глубин подсонания
(вот что значит много лет маньячиться по Треку!)

Тлайлин, не фига себе ассоциации

[Тэссен]

Фоннаты они такие
(*убирает рецепт в закладочки*)

[Тлайлин]

Моргаер Да, я могу! У меня вообще очень буйная и нездоровая фантазия и я сейчас как раз клипы смотрю по СТ
Тэссен Мне такой сделай! Ньян!

[Моргаер]

Даа? Поделись запасами!
Кстати пирог оказался обалденно вкусным, но если яблоки сладкие, то сахара надо меньше, а если кислые, - больше сахара, но раза в 2 меньше лимона.

[Долли Обломская]

Моргаер
Тэссен
Тлайлин
так я примерно и думала))))

[Тлайлин]

Моргаер Запасами нездоровой фантазии? Леххххко! *насыпает в пакет, запаковывает и отправляет гиперпочтой*
А такое ведь можно со сливами сделать, или с вишнями же, да?

[Моргаер]

Гиперпочта работает на ютубе или Народе?
С другими начинками я не пробовала, но думаю можно

[Тэссен]

Вот живут люди и не знают, что www.diary.ru/~Ega/ оказывается не сообщество кулинарное, а тайный и грозный ТОС-бордель!
Бва-ха-ха-ха-ха!


Тлайлин, с тебя продукты. Приеду в гости и сделаю )

[Тлайлин]

Моргаер Гиперпочта работает в вирте Зато очень быстро! Стоит только с котиками пообщаться, как нездоровая дурь фантазия начинает захватывать все вокруг размножаться!

Я хочу попробовать со сливами, пока они есть

Тэссен Фигня вопрос! Жду!