Завтрак

[Calipso]

Здравствуйте, уважаемые кулинары. Вот уже которую неделю озадачиваюсь выбором блюд, которые можно подавать к завтраку. Круговорот оладий, блинов и яичниц уже порядком поднадоел. А что вы готовите утром? Чтобы вкусно, быстро и красиво? Спасибо.

Comments

[.Хельга.]

Гренки - сладкие с корицей или несладкие с перцем, чесноком и сушеной зеленью (можно с сыром). Хлопья типа фитнес. Каши. Творог с зеленью или вареньем.

"Завтрак ленивой жены"
до сих пор рада, что нашла на просторах сети этот рецептик
Нужно:
граммм 300 фарша (свинина+говядина или просто свиной, из куриного - тоже неплохо получается), 1-2 яйца, лук, я еще мелко рубленный чеснок кладу, соль, перец и пр. специи - по вкусу. Все смешать вечером и в холодильник.
утром берем хлеб, режем ломтиками. На хлеб мажем фарш, сверху - тонкий ломтик сыра. можно еще пластик помидорки под сыр положить .
И все это счастье - в разогретую духовку минут на 20 примерно.
очень сытный и вкусный завтрак/обед/ужин. Причем вкусно как в горячем так и в холодном виде.
приятного аппетита

[Э л ь ф и]

Кашу. Творог со сметаной и сахаром. Горячие бутерброды.

[мистер селфдестракт]

яблоки печёные

[Lupus Supiens]

Фруктовый салатище)

[IMurk]

Творожная масса с изюмом (можно самим намешать).
Каши (маленьких упаковок каш скорого приготовления накупить на всяк вкус - на каждый день свой) можно с вареньем.
Мюсли с молоком.
Бутерброды (фантазия безгранична, хоть холодные, хоть горячие).
Омлеты тоже разные бывают: сладкие, молочные с "водичкой", с начинкой и т.п.
Оладушки разнообразные (надо туда просто натереть/нашинковать чего-нить типа фруктов или бекона) т.п.
Салаты типа морковного с изюмом (нужно на ночь замочить), бананом, виноградом, яблоком и т.п.
А вот еще книжки:
torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1408105
torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1218971
torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=396361

[Chlo]

Сырники.

[lirics]

овсянку. Ту что заливают кипятком на пару минут. Либо овсянка смешивается с изюмом, орехами, медом и прочими сухлофруктами и сдабривается сливками/молоком. Либо солю кашку и поедаю ее с бутербродами и чаем. Мне лично в таком варианте нравятся бутерброды с маслом и вареным яйцом - сытно и вкусно.

[лола карикола]

слава сырникам. недавно открыла и радуюсь.
даже еще вкуснее приготовленные с вечера.)

[ne~ona]

Гречка, рис или другие каши + овощные салаты. Иногда, если есть, мясную подливку.

[Incantevola storia]

Каши. Причем я беру только мультизлаковые (4-5 злаков) - не переношу овсянку в чистом виде, да и так вкуснее. Летом ела с ягодами и медом. Оч вкусно, например, с черникой, с малиной... Детям делала с бананом. Любимый точит с яблоком, нектарином и персиком.
Сейчас из свежего под рукой только яблоки, а они уже надоели. Так что едлаю то же, но с вареньем.
Когда не надо на работу рано, то варю рисовую кашу или гречку.
Когда совсем лень - бутерброды.
Когда совсем НЕ лень - пончики жарю, или сырники, или блинчики.
Когда встаю поздно, то совмещаю завтрак с обедом, но обед делаю облегченным. Салат, например, и рыбка жаренная. Или готовые блинчики с мясом.
В пост ела различные сухие завтраки по типу воздушного риса, кукурузных хлопьев, мюсли.

[Chlo]

В пост ела различные сухие завтраки по типу воздушного риса, кукурузных хлопьев, мюсли.

А Вы их как в пост ели? Чем заливали? Водой?

[Lecter jr]

Суровый завтрак

Овсянку из пачки (ту, что варить 1-3 минуты) в мисочку, залить кипятком и накрыть блюдцем. На 3 минуты. Масло и соль - по вкусу. Добавлять мелко нарезанное копченое мясо/сосиску/колбасу - для мужского питания)))
Почти без соли и без масла, но с яблоком/черносливом - для диетпитания.

Есть не хочется аж до 12-14 часов. Полезно, если на работе ни минуты свободной и не знаешь, когда сможешь съесть хоть что-нибудь.

[Incantevola storia]

Chlo водой или соком а еще очень вкусно было их есть с вареньем или с медом

Lecter jr тут кому как. я на таком питании в течении месяца оч.сильно поправилась. ибо после овсянки мне очень сильно хочется есть (не знаю почему). и я после обильного завтрака с овсянкой и колбасой/ветчиной, потом наедалась еще больше

[Lecter jr]

Сопелкина

Наверное, и правда кому как. У меня привычка плотно обедать и после вечером есть только какую-нибудь диетическую гадость. Это в целях немного сбросить вес. Если бы не срывы, оно бы получилось)))

Был в студенческие годы период, когда я на завтрак ела овсянку аж 2 месяца (материальное положение было полный.......ц), улучшился цвет лица - при наличии пристрастия укладываться спать под утро и потом вскакивать в 6.30.


Если вам не подходит - жалко. Это единственная действенная штука в моем случае, чтобы не бурчать желудком уже к 11-ти.

Надеюсь, и вы найдете свою))

[Королевка]

предупреждаю, мега калорийно, но вкусно)
покупается лаваш, режется на 3 части. в форме конверта заворачивается начинка. получившиеся конвертики обжариваются на подсолнечном масле сначала швом, потом лицевой стороной до золотистой хрустящей корочки.
начинка - самая простая: сыр, зелень, майонез *тет-а-тет чеснок обязателен*
самая вкусная для нашей семьи: солями *копченая колбаса*, сыр, шампиньоны *не лень жарить - жарьте, мне по утрам жутко лень - мелко рублю маринованные из банки*
с начинкой экспериментируйте сколько угодно)

[Incantevola storia]

Lecter jr я нашла уже выход - мультизерновые кашки там тоже есть овсянка, но в таком виде мой желудок ее хорошо усваивает ) и кушать я начинаю хотеть аж после 12, ближе к обеду на работе (при завтраке в 7-30) ))

[Incantevola storia]

Королевка о да, я тоже некоторое время ела жареный лаваш с сыром )

[Королевка]

Сопелкина

с копченой колбаской, сырком да грибами вкуснее в сто крат..
жирно и калорийно, но для завтрака в 8 утра вполне)

[Incantevola storia]

Королевка с некоторых пор я не ем колбасу
а вот с грибочками...ммм....

[Королевка]

грибочки с сыром и курятинкой.. мммм!

[Incantevola storia]

Королевка соблазняешь?

[Артемида]

чаще всего мы едим все-таки кашу)
иногда творого + сливки + варенье
можно приготовить очень вкусный молочный супчик с корицей - ванилью)) *это на выходные*
а для быстрого: 1 банан через миксер с молоком. Можно добавить ванилин/ванильный сахар и варенье. Довольно сытно (лучше йогурта) и вполне быстро)

[Ungolianta]

кашу на воде без добавления сахара и соли; нежирный творог - заправленные медом (иногда вареньем или джемом).
Плюс фруктик и кофе.
Диетически и вкусно.

[Incantevola storia]

Ungolianta ох е-клмн... я один раз так "не доделала" кашу (не успела положить мед и фрукты до того, как ее забрали есть), так потом мне было так стыыыдно после слов друга "это же невкусно" (он уехал на работу голодный в резальте)
хотя бы изюм или другие сухофрукты мона добавить...

[Ungolianta]

Сопелкина
имхо - любые добавления в этом случае портят вкус.
Сочетание свежего меда и каши - это здорово, на мой аппетит, туда больше ничего не надо добавлять.
Но это, конечно, кто как людбит... я вообще не сладкоежка)

[Incantevola storia]

Ungolianta кому как ))