Чоппер против блендера

[Урим Туммим]

Девы, посоветуйте, а?
Загорелась я купить себе блендер, но меня активно переубеждают. Якобы есть такое чудо техники как чоппер, который гораздо удобней и практичней. Из его плюсов - функция мясорубки и змешивания теста. А вот про минусы хотелось бы узнать
Что скажете? У кого что есть, кто чем пользуется? Или это очередная кухонная приблуда, которой суждено стоять на полке и равномерно покрываться пылью?

@темы: Технический момент

Comments

[Марья-Искусительница]

у меня вот такой комбайн: www.e-m.kiev.ua/products_pictures/PHILIPS_HR-77...
В нем нет только мясорубки, но фарш для котлет спокойно делает один из ножей. Блендер, соковыжималки для цитрусов и обычных фруктов и овощей, терки разные, миксер, замешивает тесто... Плюс функция самоочистки.
У меня еще есть миксер с блендером, но я им вообще не пользуюсь, мне комбайна хватает на все. Я им очень довольна, другого ничего не хочу.

[lirics]

ну, блендером тоже можно мясо порубить - вполне приличный фарш получается. А тесто вообще руки любит, и его замес я никакой машине не доверю. Так что колхоз - дело добровольное.

[Waiting for...]

У нас тоже был комбайн со всякими-разными функциями, но я им никогда не пользовалась, ибо лениво мне собирать-разбирать-мыть. Пользуюсь блендером, вполне довольна. Жидкое тесто замешиваю им же, густое - ручками. Для мяса есть электромясорубка.)

[amatarka]

пользуюсь блендером. мне его хватает. но вероятно есть какие-то чудо-штуки, которые еще удобнее.

Тесто тоже ручками.

[-Kva-]

что такое чоппер не знаю, но я все блендером делаю - и тесто, и фарш (у меня правда в комплекте с блендером измельчитель есть). Фарш очень нежный получается.
блендер хорош тем, что он маленький, компактный и всегда под рукой. И мыть его легко и нелениво))

[.franky.]

чоппер

- это измельчитель, я так понимаю

у нас миксер с погружным блендером и измельчителем. market.yandex.ru/model.xml?hid=90590&modelid=99...
обычно пользуюсь именно измельчителем. но для большого кол-ва мяса не подходит (за раз можно положить только 100 г - впрочем, как и блендер), нужна мясорубка. и если есть сухожилья - наматываются на головку ножа. но для небольшого кол-ва мяса, для лука, зелени - незаменимо.
блендер практически не достаю, т.к. коктейли мы не делаем
максимум смешиваем творог, сметану и фрукты - но для блендера это слишком густо (может быть, потому, что у нас он достаточно небольшой - по сравнению со стационарными), снова в ход идет измельчитель.

вот только тесто никогда ним не замешиваю - использую сам миксер. но думаю, тоже сошло бы

а вы для чего чаще всего планируете использовать?

[tsunaoshy]

Марья-Искусительница а как с чисткой комбайна у вас?

[Гаспадыня]

У меня вот такой кухонный комбайн. Пользуюсь уже два года. Очень довольна. Единственное что хочу докупить - погружной блендер для супов-пюре и более крупную и более мелкую решетку для мясорубки.
Взбиваю в нем белки и сливки, замешиваю тесто если нужно параллельно занимтаься чем-то другим. Картошку на драники в нем натираю. Блендером пользуюсь.
Иногда пользуюсь только чашей - она очень удобная для всякого разного.

[Урим Туммим]

Девочки, спасибо всем
Комбайн мне не нужен, нет надобности да и удовольствие это недешёвое, а вот чопер взяла бы. Боюсь что блендер слабовать будет да и хочется чего-то стационарного
Собираюсь готовить супы-пюре, сырковые массы и овощные/фруктовые пюрешки

[.franky.]

Герца

супы-пюре, сырковые массы и овощные/фруктовые пюрешки

тогда, конечно, стационарный блендер - он больше по объему

[Марья-Искусительница]

tsunaoshy там есть специальная кнопка "clean", наливаешь в чашу воду и средство, нажимаешь кнопку - и очистка пошла)))

[Нерпочка]

Герца

а вот чопер взяла бы. Боюсь что блендер слабовать будет да и хочется чего-то стационарного

они обычно идут вместе в комплекте. Смотрите по мощности, чем больше - тем лучше
у меня погружной блендер и измельчитель Braun
мне нравится, блендером мельчим что-то в больших мисках, а измельчителем я взбиваю тесто для бисквитов, дроблю орехи
мясо еще не пробовала, так как котлеты едим редко и то покупные

когда работала в семье няненй, то блендером размельчала овожи варенные, делали суп-пюре
быстро и удобно

[Алеся Чадова]

У меня блендер зименс, 750 вват. мощный, мне хватает.

преимущества блендера перед всем остальным при достаточно широкой функциональности ещё и шикарное удобство:
достал -сделал - сполоснул как ложку..

[Scintilla]

От родителей достался примерно такой www.sitimag.ru/products_pictures/22175_0.jpg миксер-блендер
Очень удобно. Ребенку измельчала и каши и супы всем нам делаю, и ягоды для десертов.
И миксер там же. Быстренько помыл - и все.

[sobolchik]

У меня вот такой блендер: market.yandex.ua/model.xml?hid=765280&modelid=9...
В нем делала для дочки супы-пюре, пюре овощные, фруктовые, вобщем, всю ее еду от 6 месяцев до 1.5 лет. Очень удобно, мыть хорошо. Также себе делаем молочные коктейли (есть специальная чашка для этого). Правда, чаша небольшого объема, но мне хватает.

[Домовой]

Могу лишь присоединиться к голосу за блендер, но именно погружной.
У нас есть отдельно и мясорубка, отдельно комбайн (Tefal Kaleo) и теперь вот блендер+измельчитель (он же еще и с венчиком шел).
Довольна больше блендером (мощность 900). В комбайне особо супа не поделаешь, особенно если как я любитель свежих супов, то варю суп на 3 порции максимум, а то довольно малое количество для комбайна, получалось с комками. Блендер в 2 минуты все спюрировал. Очень довольна, им же сделала крем, хорошо как миксер все сбилось.
Хотя тесто комбайн месил идеально! Правда я больше руками люблю делать. Но тесто-крошку тоже хорошо рубит.

[Макси_Лана]

Герца у меня такой же комбайн, как у Гаспадыня .
я очень довольна. не могу сказать, что прямо всем-всем пользуюсь. но операций, которые проделываю при помощи комбайна, гораздо больше, чем тех, что я делаю вручную.
и много таких блюд, за готовку которых я берусь исключительно потому, что у меня есть комбайн. не было б его- не было б в моем меню такого блюда.
когда уезжаю на дачу на неделю, две, всегда беру с собой комбайн. на даче милое дело такая помощь)