четверг, 23 апреля 2009
15:49

Хачапури с картофелем и сулугуни

все записи пользователя в сообществе доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Все закончили поститься, теперь себя можно и выпечкой побаловать))

Вдохновил меня вот этот рецепт моей подруги Брысь Длиннохвост:
-тесто дрожжевое
-2 яйца
-2 вида сыра (советский и маасдам)
-базилик
-майоран
-орегано.
На раскатанное по протвиню тесто наливаются яица, перемешанные с приправами. Посыпается всё сыром и - на 20 минут в духовку.

А вот мой вариант
Начинка:
Количество составляющих зависит от вашего вкуса, внутреннего мироощущения и желания. Я люблю чтобы было много начинки и мало теста, поэтому на один плат слоенгого теста ушло приемрно стольо ингридиентов.
6-7 некрупных картофелин
3 яйца
100 г сулугуни (если нет, то любого твердого сыра)
лук, зелень специи по вкусу.

читать дальше

@темы: Вкусно и недорого, Национальная кухня

URL
Комментарии
23.04.2009 в 16:13

Belasku
Улыбайся чаще...
К сожалению дневник, на который вы даете ссылку закрыт.
URL
23.04.2009 в 16:43

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Belasku Ой, пардон(
Исправлю.
URL
23.04.2009 в 16:47

Belasku
Улыбайся чаще...
Как вы можете исправить открытость или закрытость чужого дневника? Может, лучше процитировать здесь то, на что вы ссылаетесь?
URL
23.04.2009 в 16:49

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Belasku Я это уже и сделала. Посмотрите пост.
URL
23.04.2009 в 18:12

Брысь Длиннохвост
§Ё§Ъ§Щ§Я§о §Я§е§Ш§Я§а §б§в§а§Ш§Ъ§д§о §д§С§Ь, §й§д§а§Т§н §д§С§Ю §Я§С§У§Ц§в§з§е §У§г§Ц §а§ж§Ъ§Ф§Ц§Э§Ъ §Ъ §б§а§б§в§а§г§Ъ§Э§Ъ §б§а§У§д§а§в§Ъ§д§о XD (§г) §Ј§Щ§с§Э §г§д§а§Э. (ЁrЎг-Ўг)Ёr©Ч©Ґ©Ґ©Ч §Є §е§г§д§в§а§Ъ§Э §Х§Ц§Т§а§к. ( ЁsЎгЎхЎг)Ёs ©Я©Ґ©Ґ©Я (§г) Vaka
Поняла, что такое не то в твоём рецепте. Там яйцы часть начинки уже перемешанной =З
А у меня - как омлет XD
URL
23.04.2009 в 18:19

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Брысь Длиннохвост Ну так это же разные рецепты))
Если не мешать, то карточка слишком сухая будет.
URL
23.04.2009 в 18:23

Брысь Длиннохвост
§Ё§Ъ§Щ§Я§о §Я§е§Ш§Я§а §б§в§а§Ш§Ъ§д§о §д§С§Ь, §й§д§а§Т§н §д§С§Ю §Я§С§У§Ц§в§з§е §У§г§Ц §а§ж§Ъ§Ф§Ц§Э§Ъ §Ъ §б§а§б§в§а§г§Ъ§Э§Ъ §б§а§У§д§а§в§Ъ§д§о XD (§г) §Ј§Щ§с§Э §г§д§а§Э. (ЁrЎг-Ўг)Ёr©Ч©Ґ©Ґ©Ч §Є §е§г§д§в§а§Ъ§Э §Х§Ц§Т§а§к. ( ЁsЎгЎхЎг)Ёs ©Я©Ґ©Ґ©Я (§г) Vaka
А если в картошку майонеза или сметаны добавить?
URL
23.04.2009 в 18:28

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Неа, не то.
URL
23.04.2009 в 18:57

Брысь Длиннохвост
§Ё§Ъ§Щ§Я§о §Я§е§Ш§Я§а §б§в§а§Ш§Ъ§д§о §д§С§Ь, §й§д§а§Т§н §д§С§Ю §Я§С§У§Ц§в§з§е §У§г§Ц §а§ж§Ъ§Ф§Ц§Э§Ъ §Ъ §б§а§б§в§а§г§Ъ§Э§Ъ §б§а§У§д§а§в§Ъ§д§о XD (§г) §Ј§Щ§с§Э §г§д§а§Э. (ЁrЎг-Ўг)Ёr©Ч©Ґ©Ґ©Ч §Є §е§г§д§в§а§Ъ§Э §Х§Ц§Т§а§к. ( ЁsЎгЎхЎг)Ёs ©Я©Ґ©Ґ©Я (§г) Vaka
Почему?
URL
23.04.2009 в 19:05

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Потому что по вкусу сюда не подходит)
URL
23.04.2009 в 19:06

Брысь Длиннохвост
§Ё§Ъ§Щ§Я§о §Я§е§Ш§Я§а §б§в§а§Ш§Ъ§д§о §д§С§Ь, §й§д§а§Т§н §д§С§Ю §Я§С§У§Ц§в§з§е §У§г§Ц §а§ж§Ъ§Ф§Ц§Э§Ъ §Ъ §б§а§б§в§а§г§Ъ§Э§Ъ §б§а§У§д§а§в§Ъ§д§о XD (§г) §Ј§Щ§с§Э §г§д§а§Э. (ЁrЎг-Ўг)Ёr©Ч©Ґ©Ґ©Ч §Є §е§г§д§в§а§Ъ§Э §Х§Ц§Т§а§к. ( ЁsЎгЎхЎг)Ёs ©Я©Ґ©Ґ©Я (§г) Vaka
А у запечёной сметаны почти не будет вкуса. Но картофшку она сделает мягче =)
URL