Пасхальные яйца

[доктор мозгоправ]

Оригинальный рецепт этого "блюда" вряд ли у кого-нибудь найдется, но все-таки результат моих стараний мне понравился.
Семья у меня небольшая и красить большие куриные яйца не хочется. Поэтому уже несколько лет подряд я делаю перепелиные яйца. Они сами по себе в крапинку и при окарске луковой шелухой приобретают очаровательный вид. Как игрушки)))
И самим есть приятно и угощать других.

@темы: Яйца, Рецепты с фото, Праздничные меню

Comments

[муха...]

хих)))) очень здорово))))))
правда я перепелинных яиц никогда не ела)) они вкусные?))

[доктор мозгоправ]

Вкусные и полезные)

[Вицлипуцли Приносящая победу]

классно! А если не шелухой красить, а краской для яиц - тоже, наверное нормально будет? Иду в магазин, за перепелиными яицами!!!

[доктор мозгоправ]

вероника Я как врач не особый любитель химических красителей, пусть даже и пищевых.
Поэтому люблю такую натуральную окраску. )

[Вицлипуцли Приносящая победу]

А еще - дополнительный вопрос - сколько варить перепелиные яица??

[доктор мозгоправ]

В смятку перепелиные яйца нужно варить примерно 1.5 минуты, - в крутую перепелиные яйца нужно варить 3 минуты.
Когда красишь, то варишь дольше, пока не получится цвет желаемой насыщенности. Резиновыми они все равно не получаются.

[Гаспадыня]

Очень красиво

[Elika]

Я делала именно по Вашей идее. Ребенок был в восторге))) Прокрасились хорошо. Маслицем протерла - вуяла! Красотища)))
Спасибо, для разнообразия очень мило!

[доктор мозгоправ]

Рада, что понравилось)