Получилось очень вкусно =) Не помню, где нашла рецепт.
ингридиенты- свинина 1 кг
- помидоры 2-3 шт
- лук репчатый 3 шт
- картофель 3 шт
- чеснок 4-5 долек
- сыр 200-250 г
- зелень
- перец
- майонезрецептМясо высушить, нарезать ломтиками. Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Помидоры порезать полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок порезать тонкими дольками.
На смазанный маслом противень выкладывать слоями, каждый слой немного просаливая:
- Отбитые ломтики мяса
- Лук с чесноком
- Тертый картофель
- Уложить помидоры и смазать майонезом
- Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 40-50 минут.
@темы:
Вторые блюда,
Свинина
-
-
17.04.2009 в 01:01-
-
17.04.2009 в 01:01Мясо высушить, обжарить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
У вас наверное ошибка в рецепте. Или точно надо сразу обжарить, а потом уже нарезать и отбивать?
-
-
17.04.2009 в 07:35-
-
17.04.2009 в 09:24-
-
17.04.2009 в 09:54-
-
17.04.2009 в 10:35-
-
17.04.2009 в 11:54А про высушить - =*Аленка*= права. Нужно просто дать уйти ненужной жидкости. Ведь все, надеюсь, моют мясо перед тем, как его готовить? )
-
-
17.04.2009 в 11:54картофель брать нужно сырой.
-
-
17.04.2009 в 13:00Ааааа))
Ну да, точно)))) Я думала я что-то недопонимаю))))
Спасибо большое)))
Вот на Пасху и сделаю ^_^