[Секс-Драгз-Рок_н_Ролл]

любезные хозяюшки, скажите, как сделать сырный соус например как в маке или в стардогз?
или хотябы как для начос?

@темы: Соусы

Comments

[irinalein]

я увариваю плавленный сырок со сливками или сметаной + соль, перец, чеснок

или подороже, к спагетти:
100 гр Mascarpone
2 желтка
соль, перец
50 гр сл масла
1/4 л сливок
100 тертого сыра (Parmesan или Gruyère)
100 гр Gorgonzola

маскапоне смешать с желтками, солью, перцем;
масло растопить, влить сливки и дать закипеть
добавть уже потертый сыр, покрошенную горгонцолу
и мешать на медленном огне

[Housewife]

supercook.ru/zz122-03.html
www.gotovim.ru/recepts/sauce/cheese/

Лови)))