[я рюкзак]

Здравствуйте! Хелпми...
Поделитесь пожалуйста любимыми рецепами того что вы любите пить, спиртного, чего нибудь вкусного что можно было бы долго с удовольствием потягивать...до наступления нужного состояния ?
какие нибудь коктельчики.. или чистые напитки, и чем любите заедать (что хорошо с чем сочетается)?
если возможно из более менее доступных ингридиентов, мы всего лишь бедные студенты, но нам тоже хочется красивой жизни
очень расчитываю на Вашу помощь, спасибо

@темы: Напитки

Comments

[Мэгги]

Ну мы для ежедневного бытового пьянства употребляем белый вермут (Мартини, Чинзано и им подобные) с грейпфрутовым соком и льдом. Просто и вкусно.

[Осенний иероглиф ака Химера]

Очень нравится сочетание теплого вина с вишневым соком )

[.Sunshine]

Мэгги а в каком соотношении чинзано и сок?

[Pani Mauser]

Готовится долго, но в результате получается просто отличный ликер. Мои домашние очень любят
www.ignio.com/r/cook/200612/20/001/

[Кенга!]

мне вот из не сильно сложного и более-менее доступного нравится коктейль бетон - бехеровка, тоник и лимончик.
тоник лучше всего швепс, бехероки нужно совсем немного

[Мэгги]

2:3 где-то, но можно корректировать по вкусу =)

[Zlayer]

Джин с тоником, есть вполне "боджетный" джин, приемлимого качества, Манхеттен называется. Тоник - швепс горький. Можно ещё лимона добавить. Очень просто, крепость сами регулируйте, но помните о коварстве подобных коктейлей ))

[Door Handler]

Я люблю мартини с соком мешать. Даже в небольших пропорциях вкусно. Хотя я обычно стараюсь налить поменьше сока, побольше алкоголя. Нравится с яблочным соком, со сливовым компотом (именно компотом) - получается густой и необыкновенно приятный на вкус напиток. Это, пожалуй, самое вкусное из собственно сделанного, что я пил - сливовый компот + мартини. Очень рекомендую.
Бакарди у нас совсем дешевый (хотя может он паленый, но вкус от этого не намного хуже), поэтому я часто беру бакарди с разными вкусами и пью его с арбузом.
Еще хорошая штука - винный кулер (не уверен, продается ли в России, но у нас стоит два бакса за пинту). Я кидаю в него мороженое (хоть я его вообще-то не люблю) - получается что-то вроде коктейля, который все готовили в детстве - газировка и мороженое.

[mogwaika]

и в студенческие времена и ныне - красное вино. с красным вином. добавить красного вина по вкусу.

заедаем всю жисть сыром.

Белый Русский с ним хорошо встретился Новый Год.

40мл - сливок (желательно пожирнее)
40мл - калуа (он правда дорогой, но зато медленно расходуется)
40мл - водки (я добавляю белый ром)
пару кусков, колотого льда
перемешать и можно наслаждаться.
По мере желания, можно делать более или менее крепким

[сатьяна]

ром с колой) как раз подходит для потягивания до нужной кондиции=)

[Магия сердца]

До нужной кондиции ждать ооочень долго, но просто попить прикольно.
Наверное все, уже придумано до нас
Но мы как-то сидели с друзьями и зашел разговор о пина-коладе, естественно дома всех ингридиентов не было
Ну мы и наваляли свое изобретение.

Мороженое, ананасовый сок, любой ликер (у нас был Бейлиз и какой-то из Хорватии привезенный вместе ликеры не мешали... янтарный что-ли в спирте не сильна, т.к. не люблю и не пью), бананы.... месим все дело блендером.... получается фруктовый коктейль с ликером.
Хотя улететь можно, главное же пропорции

[Delicita]

короч, слушайте все сюда! Мировой коктейль) просто, недорогр и башню сносит вмомент!!!)
Берёшь шейкер, кидаешь туда лёд, наливаешь водки, затем соку, кислого какого-нибудь, гранатовый либо клюувенный. Всё это энергично трясёшь. Разливаешь по бокалам. Сверху шампанского - сухого или полусухого, хотя, можно и сладкого - это кому как)
Мой любимый коктейль - сегодня им набухаюсь)
Ыыыыыы)))))

[Рыжфя]

в одной компании подсмотрен забавный коктейль. берется очень сладкое терпкое вино(например, кагор). по вкусу разбавляется газированной минералкой.
пьется как виноградный сок, но крышу сносит очень коварно за счет пузырьков.

[я рюкзак]

Всем большое спасибо

[Squirrelfox]

Глинтвейны! Разные и вкусные) могу попробовать поделиться рецептом, но все зависит от того, что вы хотите получить в итоге... и пропорции сформулировать сложно - никогда не пыталась акк-то измерить количество компонентов...

[я рюкзак]

N ., какие ваши любимые?

[Гайка.]

одинокий спамбот, рецептов глинтвейна существует множество ))
я обычно ограничиваюсь нагреванием вина с корицей, гвоздикой, соком и цедрой апельсина, чуток сахара
еще понравилась готовая смесь для глинтвейна, совершенно случайно увиденная в магазине, фирма kotami
вино я беру El Pasa красное полусладкое - дешево и приемлемого качества, корица лучше в палочках (на рынке продается, в магазах не видела)
количество и пропорции ингридиентов - на глаз и вкус, тут только экспериментировать
(для примера, вчера готовила. на 1 стакан 250мл вина - 2 чайные ложки смеси, 3 гвоздички, палочка корицы, сок из 1 дольки апельсина, полоска цедры, 1 чайная ложка сахара)
еще в глинтвейн кладут мускатный орех очень часто, кардамон(весчь!), мед, можно добавлять коньяк (150 гр на литр вина где-то), кофе...
посмотрите здесь, например glintwein.alcohol.by/?glintwein=78

[Гайка.]

еще для повседневного бытового пьянства у нас существует два "дежурных" коктейля:
коньяк с колой и водка с тоником (швепс)
пропорции обычно 25/75, но каждый меняет в зависимости от настроения и силы желания надраться

[Squirrelfox]

про глинтвейнв могу писать очень долго, но начальство не одобрит))
поэтому минимум теории - вино + фрукты + мед (или в крайнем случае сахар) + пряности.
Вино - либо сухое, либо десертное. если кто-то вам рассказывает про полусухие/полусладкие, фыркните на него и не слушайте) вино конечно качественное. десертные глинтвейны принято делать из красного вина. вкусно получается с Массандровскими винами (они в общем-то на таких и специализируются). с кагором, например
Фрукты - яблоки, лимоны или апельсины. есть опыт замены свежих фруктов сушеными, но лучше хотя бы один из компонентов положить свежим. но такая замена повлияет на вкус - вместо фруктовых ноток в самом вине будет более резкий запах эфирных масел. любители чернослива добавляют и его, примерно 1 шт на бутылку вина
Пряности - гвоздица целая, корица в палочках, кардамон в немного раздавленных коробочках, свежий имбирь, свежие стружки мускатного ореха, душистый перец горошком.

из любимых рецептов:
десертный (пропорции примерны, вчера готовила на две порции- то есть около 600 мл вина, либо чуть увеличить - и будет как раз на бутылку)
половинка кружка лимона и столько же апельсина, четверть небольшого яблока дольками, сантиметр свежего корня имбиря соломкой, штук 5-6 коробочек кардамона и столько же гвоздики, 0,5 - 1 палочка корицы, немного мускатного ореха. мед - по ложке в чашки, он отлично растворится. все компоненты совместить в какой-нибудь посуде и нагревать на большом огне до состояния горячего чая, который привыкли пить. ни разу не меряла температуру, а надо было бы( процедить в цашки, размешать мед и радоваться.
из сухого вина - вещь специфическая, но некоторым нравится. суть та же, но без меда и сладких фруктов, количество пряностей лучше немого уменьшить.

[Гайка.]

N ., глинтвейн вообще-то можно готовить из любого вина, какое привыкли пить, только с пряностями и сахаром надо будет экспериментировать

[Squirrelfox]

можно - конечно из любого. можно даже из того, что продается в квадратных упаковках и делается сами-знаете-из-чего)
я ведь и не говорила, что нельзя. это было сочинение на тему "любимые рецепты"))))