Я делаю так: тарелку натираю чесноком. Рву в нее листья салата. На салат выкладываю креветки приготовленные, как вам нравится. Я просто заливаю кипятком на пять минут. Помидоры черри или простые помидорки сверху на салат и креветки. Еще сверху чесночные сухарики. Готовятся просто: на сковороду масло, в масле обжарить пару зубчикв чеснока. Вынуть, добавить порезанный хлеб. Обажрить пару минут. Но можно и обычнми из духовки . Соус: майонез смешать с оливковым маслом (2:1) и добавить немного лимонного сока. Салат посолить(немного) и посыпать приправкой, типо травки какой-нибудь. Сверху - тертый пармезан.
Это мой любимый салат. только особеность в том, то съедать надо быстро и спрок не пригтовишь. только порционно и сразу на стол. Кстати, если в доме завалалсь слабосоленая семга или форель -тоже добавьте, будет очень очень вкусно.
Порционно в креманки или вазочки: горсть порванного вручную салата "айсберг", сверху на него порезанный мелкими кубиками и сбрызнутый лимоном авокадо, потом креветки (размороженные в горячей воде или отваренные), полить соусом из смеси натурального йогурта с капелькой томатной пасты или кетчупа и раздавленным зубчиком чеснока.
Это мой любимый салат. только особеность в том, то съедать надо быстро и спрок не пригтовишь. только порционно и сразу на стол.
Кстати, если в доме завалалсь слабосоленая семга или форель -тоже добавьте, будет очень очень вкусно.
Вместо креветок можно любое мясо.
горсть порванного вручную салата "айсберг", сверху на него порезанный мелкими кубиками и сбрызнутый лимоном авокадо, потом креветки (размороженные в горячей воде или отваренные), полить соусом из смеси натурального йогурта с капелькой томатной пасты или кетчупа и раздавленным зубчиком чеснока.
как раз на новый год такое и готовлю)
Салат "Креветочный"
Креветки
Кукуруза
Шампиньоны
Огурец свежий
Зелень
Майонез