Драчена

[ВкусняТинк@]

рецепт

булочка пшеничная 120 г
сыр тертый 80г
молоко 1 стакан
масло сливочное
яйца 8 шт
зелень укропа

С булочки срежьте корки, мякиш нарежьте мелкими кубиками и залейте горячим молоком. Когда хлеб полностью разбухнет, добавьте сыр (20г оставьте), желтки, соль и все перемешайте. Перед запеканием в массу введите взбитые в густую пену белки
Положите массу ровным слоем на смазанную маслом сковороду, посыпьте оставшейся частью сыра, сбрызните маслом и запекайте до румяной корочки при 170 гр.
Сразу же поадавайте на стол, т.к. драчена быстро оседает.
Сверху полейте сливочным маслом и украсьте зеленью.

@темы: Вторые блюда, Рецепты с фото, Несладкая выпечка

Comments

[Auster Litz]

Оо, майн готт, как вкусно это выглядит...))
Надо сделать.