Очень интереcный совет:)

[Коко_]

Один человечк,который любит и умеет готовить,как-то рассказал мне,что выливать воду после креветок - это кощунство....
Вот что он присоветовал....
Закипятить воду, посолить ее, перец и специи по желанию....потом кинуть туда немного яблока и лимона и проварить, выкинуть фрукты....сварить креветки (вкус у них получается...мммммм....восхитительный)))))....а вот потом.... водичку в которой варили кревветки (назовем ее бульоном) процедить...и использоватьдля любых вкусностей и блюд))))
Я,лично, в ней только рис варила...вкусно....,говорят картошечка тоже класс....кто что еще придумает и приготовит,пишите...

@темы: Вторые блюда, Советы, Первые блюда, Вкусно и недорого, Морепродукты

Comments

[Etho]

а фрукты сколько варить? кидать их уже в кипящую воду?

[Коко_]

Да в кипящую уже со специями..я добавляю адыгейскую соль и черн. перец....а варить недолго минут 3-5....

[Etho]

спасибо! =)