бальзамический уксус

[Джинни ака Рыжфя]

товарищи сообщники, расскажите глюпому ребенку что это за зверь и с чем его едят?..

и еще вопрос. есть в наличии:
- штуки три не очень вкусных хурмы
-зелные яблочки
-куча всяких замороженных фруктов-ягод
что бы вкусненького сделать? кроме салата в голову ничего не идет..

@темы: Фрукты и ягоды, Ссылки на кулинарные сайты

Comments

[доктор мозгоправ]

Бальзамический уксус – это особый вид виноградного уксуса. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и «доходит» в них.
Он дороде и изысканнее обычного винного уксуса.
Использовать можно в любых маринадах и салатах.

[Gabriel <Lee> Lark]

Джинни ака Рыжфя
Хмммм... Может, пирожки или открытый пирог с фруктами? Вариантов не так, что бы очень много

доктор мозгоправ
Спасибо, что просветили Мну тоже не знало такого... Хотя вообще уксусом не пользуюсь, даже дома такого счастья нет

[доктор мозгоправ]

Gabriel-Larka Gonzalez Не за что )
Но для средиземноморских салатов рекомендую попробовать очень простую но вкусную заправку: оливковое масло, сок лайма или лимона и немного бальзамического уксуса. Очень вкусно.

[Kimera]

33 рецепта с хурмой: от пирожков до риса

www.millionmenu.ru/rus/recipes/select/
(в строке ингридиенты ввести "хурму")

[Джинни ака Рыжфя]

всем огромное спасибо)

[Gabriel <Lee> Lark]

доктор мозгоправ
Просто дело в том, что я уксус сам по себе не люблю. А для заправки салатов обычно смешиваю растительное масло с соевым соусом... Ну, или использую обезжиренный натуральный йогурт. Мне хватает

[доктор мозгоправ]

Gabriel-Larka Gonzalez Дело вкуса )

[Мрачное Солнце]

Несложно, изысканно, вкусно: помидоры (желательно помясистее), моцарелла (всё режем кружочками и укладываем один на один), поливаем бальзамиком, украшаем базиликом))) Мррр...))))