[Katriel]

Я сделала салат "Шапка Мономаха".
Вот такой:



Рецепт взят с http://www.good-cook.ru/salat/salat_053.shtml правда я его немного "подредактировала".
Вместо сырой морковки добавила вареную,вместо луковки сверху поставила яблоко.Добавила в слои соленый огурец,и немного чеснока в сыр с майонезом.
Всей семье понравилось )) только резать жалко такую красоту...

@темы: Салаты, Рецепты с фото, Праздничные меню

Comments

[make believe]

красиво очень..

[Anoka]

Katriel

уау красота,респект.

[~Magdalena~]

[Katriel]

Пасибо! старалась )) Рекомендую.

[Секс-Драгз-Рок_н_Ролл]

ссылку можно на рецепт прямую? или тут опиши как делать то

[Katriel]

Салат "Шапка Мономаха"

250~300г вареного мяса, 5 крупных вареных картофелин, 4 вареных яйца, 4 вареных морковок, 1 стакан грецких орехов, 130~150г желтого сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез,4 соленых огурца,чеснок

Вареный картофель,морковь,огурцы, яйца и сол.огурцы натереть (или порезать мелкими кубиками). Сыр натереть,добавить чеснока по вкусу.
Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске.
Картофель и морковку слегка посолить.
Каждую часть салата смешать в отдельных мисках с майонезом (мясо и грецкие орехи не смешивать)и выкладывать слоями.

Складывать на блюдо слоями в виде купола:
- картофель;
-соленые огурцы
- мясо;
- яйца;
- грецкие орехи;
- морковь;
- сыр;

Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа.

Весь купол промазать тонким слоем майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.)
Из маленького яблока вырезать чашечку с зубчиками , внутреннюю часть вынуть,полить лимонным соком, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".

[Секс-Драгз-Рок_н_Ролл]

пасипки, ушло в мемориз

[ta petite amie]

А сколько майонеза ушло на вашу "шапку"?

[Katriel]

Ta [petite] amie приблизительно полкило.

Секс-Драгз-Рок_н_Ролл да не за что )) амеба завещала нам делиться! успехов и приятного аппетита ))