Нужен совет.

[Lady_Melamory_Blimm]

Здравствуйте, уважаемые участники сообщества.
Поделитесь пожалуйста, добавляете ли вы какие-нибудь специи/приправы в каши, и если да, то какие(а то ванилин уж очень приелся).
И еще, какие у вас специи/приправы самые любимые и куда вы их добавляете.Спасибо.

@темы: Советы, Крупы

Comments

[ponka?]

Очень вкусно получается, если добавлять в густую рисовую кашу на молоке молотую корицу с сахаром. Это рождественское блюдо в скандинавских странах.

Я использую практически все специи при готовке, кориандр, мускатный орех, лавровый лист, все виды перца, опять-таки корица, базилик, розмарин, тмин. Базилик свежий - в мясные блюда, в запеканки и слоеные пироги, корица - в сдобу и всякие разные плюшки, мускатный орех хорош в рагу, лавровый лист - это супы и рагу, маринады...

[[s.v]]

в каши я обычно кладу изюмы-орехи, корицу и сухофрукты .) не совсем приправы,но вкусно)

[Gabriel <Lee> Lark]

В каши - корицу, мускатный орех, имбирь... Последний с корицей не сочетается, так что или или... Еще любые сухофрукты и просто мелко порезанные свежие фрукты. Еще можно положит (уже в тарелку) йогурт...
Овсянку можно сделать несладкой и добавлять туда мясо, колбасу-сосиски-овощи...

[[s.v]]

мускатным орехом,кстати,лучше не переусердствовать,ибо в сочетании с молоком он действует аки наркотик *)))

[DozZza.]

я больше люблю всякие томатные соусы делать...а сладкие каши не люблю)

[coffeemachine]

Я каши не ем, поэтому кроме корицы ничего придумать не могу. А вообще специи использую все, травы всякие... Вот ем салат в нем орегано, базилик, смесь трех перцев и всякая зелень. В кофе - корица и имбирь.
Но все по-возможности, а то некоторые от моих блюд чихать и рыдать начинают. Готовые смеси прянностей разочаровывают последнее время.
Если каши не в смысле каш, а в смысле круп, то в гречку кладу много перца, прованские травы, чеснок... но это уже не по теме.

[Atlantiz]

Корица однозначно! Манная каша с корицей тоже хороша!

И орехи. И изюм.

[Клятый_Вомпэр]

в манку добавляю корицу - очень вкусно, но добавлять надо еще в молоко, иначе будет комками. Или смешивать с крупой перед варкой.
В гречку добавляю разные травы - очень хорошо идет базилик, тимьян, сушеный укроп.

[las juvenes]

Lady_Melamory_Blimm Я варю кашу в апельсиновом соке. Ела каждое утро когда была дома.
Овсянку.
Сначала просто варила её в воде, без соли и сахара, а для съедоности добавляла детские фруктовые пюре в банках. Так вкусно, но излишне калорийно.
И вот потом придумала так - взять овсяные хлопья, залить апельсиновым соком хорошего качества и в микроволновку минуты на три. Идеальный завтрак.
Можно делать тоже самое с обычной овсянкой, которую 15 минут варить. Можно наверное и с дугими кашами, но лично не пробовала.
А изюм и сухофрукты это конечно хорошо, но мне кажется что это уже какой-то десерт получается.

[Lady_Melamory_Blimm]

las juvenes на самом деле если каждый день завтракать кашей варенной на воде, то сухофрукты там необходимы просто для вкуса..

гречу с травами пробовала, спасибо за совет, сама бы не додумалась, я травы обычно в макароны и овощи кладу
а манку с орехами и курагой даже ребетенок съел, он каши не любит(хотя ему я с молоком готовлю):-)

[make believe]

я люблю гречку с овощами (помидоры, лук, перец) с соевым или томатным соусам)

[las juvenes]

ShoWitch я тоже её так делаю ) Ещё с морковкой

[Недолеченная Дама]

Я люблю гречку с грибами, но это опять таки не приправа

А насчет приправ - мою любимую рисовую кашу можно есть с шафраном, корицей или фруктовым сиропом - все одинаково вкусно

Делаю овсянку с кленовым сиропом, или патокой, или конфитюром. Сама не люблю (сладко), но молчелу нравится

Манка у нас идет с мармеладом или цукатами