Карри с курицей

[[s.v]]

доброго времени суток)
посоветуйте,пожалуйста,рецепт карри с курицей ^_^

@темы: Вторые блюда, Молочные продукты, Курятина, Кукуруза, Соусы

Comments

[Palachinka]

Я люблю с куриными грудками.

грудки-1 пачка
майонез (сметана, а можно пополам то и другое) - 1п.
карри
кукуруза-1 банка
прованские или итальянские травки
соль (не переборщить, майонез тоже соленый)

Грудки порезать на брусочки по вкусу (я делаю примерно 2 на 2 см), положить на сковородку, чуть-чуть (!) добавить подсолнечного масла и обжарить слегка. Просто чтобы брусочки со всех сторон побелели - больше не надо.
Посыпать карри, солью и приправами.

Потом добавить воды, накрыть крышкой и подержать 2 минуты.

Залить майонезом/сметаной/тем и другим сразу, опять накрыть и подержать еще 2 минуты.
Высыпать кукурузу, перемешать.

Все.
Получается офигенно вкусно Подавать надо с рисом.

Я иногда добавляю побольше карри на стадии выливания сметаны. Иногда кладу еще приправу для курицы. Вообще с приправами можно изгаляться как угодно - зависит от настроения

[Mademoiselle IRONic]

А я вместо майонеза делаю обычный био йогурт. И добавляю чайную ложку томатной пасты.

[Я ФеЯ]

NeOrlandina запомнила, утащила...обожаю курри! ой... карри!