17:10

Икра

..и двумя последними его словами в тот день были: "ОНО КОНЁМ!"
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста, как засолить икру горбуши.
Может у кого-то есть проверенный способ?
;)

Комментарии
16.03.2021 в 23:20

Счастье есть. И я есть. И это счастье!
.Passes, вот по этому способу делали
youtu.be/zOWSMXQ8hic
16.03.2021 в 23:38

Каждый человек по-своему прав. А по-моему - нет...
www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-ryby/kak-solit-...
Так солила месяц назад, получаеся отлично.
17.03.2021 в 04:09

there is no black and white, right, right?
на русских северах в экспедициях у нас был проверенный способ: ловишь рыбу, вынимаешь икру, продавливаешь через спецсито, чтобы избавиться от пленок, солишь немного сверху и ешь. очень вкусно.
17.03.2021 в 06:38

..и двумя последними его словами в тот день были: "ОНО КОНЁМ!"
Tetroka, Antimuza S., большое спасибо! Вроде всё просто :)
Надеюсь это ничего, что там про форель?

NoFace, солишь немного сверху и ешьнуу, мы не настолько суровы :D
17.03.2021 в 13:05

Каждый человек по-своему прав. А по-моему - нет...
.Passes, все эти лосесевые суть есть одна рыба)))
17.03.2021 в 13:20

..и двумя последними его словами в тот день были: "ОНО КОНЁМ!"
Antimuza S., это хорошо)
17.03.2021 в 16:40

нетрадиционное сексуальное отношение
если хотите сьесть прямо сейчас, можно сделать пятиминутку.
если икра в ястыках, можно опустить ее в горячий тузлук и очистить от пленок (они свернутся, а икра нет).
Если хотите хранить, то нужно засыпать солью и оставить на 3 суток
18.03.2021 в 06:49

..и двумя последними его словами в тот день были: "ОНО КОНЁМ!"
Elf and Dragon, сделала по способу, который предложила Tetroka.
Получилось тоже быстро. И вкусно!
Всем спасибо за рекомендации!

secure.diary.ru/userdir/3/3/8/7/3387269/8705514...
secure.diary.ru/userdir/3/3/8/7/3387269/8705514...
18.03.2021 в 08:35

Счастье есть. И я есть. И это счастье!