домашний шоколад

[Альисс]

Всем привет!
А нет ли у кого-нибудь рецепта домашних шоколадных конфет типа "расплавьте шоколад с тем и этим, залейте в формочки"?
Очень нужно сделать в подарок 39 кошек!

Comments

[Аурелиано]

Рецепт отсюда: community.livejournal.com/foodclub_ru/253178.ht...
200 гр горького шоколада (я брала 70%)
200 гр темного шоколада с кофе
150 гр жирных сливок (не менее 35%)
50 гр слив. масла
1 ст. л коньяка
0,5 ч.л перца чили
фундук для начинки (по желанию)
1 ч.л меда
какао для обваливания
Растапливаем шоколад с масло (можно в микроволновке)
Пока топится шоколад, сливки с медом, перцем, доводим до кипения
Венчиком шоколад перемешиваем с масло, добавляем сливки
Затем добавляем ложку коньяка, и вымешиваем все в однородную, гладкую, блестящую массу.
Дальше по рецепту массу нужно охладить и лепить потом конфеты, в вашем случае можно сразу залить в формочки, думаю. Когда застынут, посыпать какао.

[Альисс]

Аурелиано, звучит офигенно!
Спасибо

[Брюн]

На чей-нибудь 39-й день рождения?

[Альисс]

Брюн, нет! относительно шутки "сильная и независимая женщина закончит свою жизнь с 40 кошками"
просто у адресата 1 кот уже есть

[Land Of Peace]

Альисс, отличная идея

[Брюн]

Альисс, я подумала куда-то туда же примерно, что ещё годик - и всё, 40 кошек гарантировано.))