И не хочется сдержанной быть и обыкновенной, когда ты это бешенство запускаешь по венам...
Хочу посоветовать очень вкусный и простой вариант котлет - куриный фарш+творог. Звучит странно, но получается очень вкусно и сочно.
Творог вообще классно сочетается со многим. С курицей хорош. Внезапно вкусно яичницу с творогом делать. Плюс зелень и вообще прекрасно))