[Тартан]

Привет! Несусь к вам за советом. Очень нужен хороший рецепт суфле "птичье молоко" (ГОСТ прям не обязателен, я имею в виду тип суфле). Вот прям проверенный и отличный. Очень надо ребенку в торт.

@темы: Десерты

Comments

[ole_elo]

мне нравился в Птичье молоко крем из манки, масла и лимона, рецепт не помню, но он простой очень, можно погуглить

[Etho]

У Чадейки есть ГОСТ chadeyka.livejournal.com/220905.html
Честно скажу, "Птичье молоко" не делала, но у Чадейки рецепты хорошие, и к тому же в комментариях можно почитать разъяснения по каким-то вопросам, возникшим в процессе приготовления.

[Verao]

Плюс много к Чадейке. Лично у меня по её рецептам получается такое, о чем до её рецептов и помыслить не могла!

[Гаспадыня]

Мне нравится этот рецепт - elaizik.ru/tort-nika/
Это не ГОСТ, но мне нравится гораздо больше. Нежнее, не так сладко.