[Тартан]

Всем привет.
Два связанных друг с другом вопроса:
1. Встречала на просторах ЖЖ хлеб не хлеб, кекс не кекс, а какую-то выпечку, сильно наполненную сухофруктами, и отрекомендованную как нечто тамплиерское (по легенде тамплиеры возили это с собой, потому что хорошо хранится и питательное). Сломала голову в трёх местах, но найти не могу. Может кто знает?
UPD: ищу конкретный пост или конкретный рецепт, в котором написано про тамплиеров. Это в данном случае главное.
Но это точно не гренки, которые "завтрак бедного тамплиера"
2. Посоветуйте рецепты долгохранящейся выпечки, которая при этом не будет тематически связана с каким-то праздником (или будет, но с нынешними праздниками, условно с Пасхой - да, с Рождеством - нет). Хочется послать подруге чего-нибудь вкусного, но печь рождественский кекс в апреле я морально не готова.

@темы: Сладкая выпечка

Comments

[Альисс]

1) это может быть английский чайный кекс
Типа такого chadeyka.livejournal.com/154599.html

2) имбирное печенье и пряники хранятся обычно долго

[Тартан]

Альисс,
1. Я не помню рецепт примерно нисколько, поэтому не могу сравнить по памяти. Там точно было написано слово "тамплиеры"
2. Для меня имбирный пряники - это очень рождественское что-то. Я понимаю, что технически их можно сделать с любым украшением и любой формы, но так сложилось в моей жизни.

[All Cash]

Может пункт 1 - штоллен?

[Тартан]

Sasha Smith, я ищу не какой это может быть рецепт - я не опознаю его ингредиентам, увы: я несколько лет назад увидела пост, даже сохранила его себе в документ с рецептами - и благополучно забыла всё, кроме того, что написала в посте. Ноут с тем документом давно мёртв, посмотреть сама я не могу. Поэтому ищу конкретный рецепт, где написано про тамплиеров.

[Тротилла]

1. а вам нужно название или рецепт? по описанию очень напоминает мазурку, но ничего тамплиерского в ее названии нет. cookpad.com/ru/recipes/4154432-kieks-mazurka-s-...

[Тартан]

Тротилла, мне нужен рецепт, который по легенде тамплиерский. То есть конкретный рецепт с легендой.

[Альисс]

Тартан, а, ну ладно! Тогда считайте это рекомендацией долгохранящейся выпечки!

[пышпыш]

Тартан,
знаете, мне кажется, я когда-то читала статью с этим рецептом. потому что яркая лампочка ассоциаций сразу возникла в голове. если я смогу вспомнить и найти- напишу вам в личные сообщения. но это может быть и через месяц.

[Тартан]

пышпыш, уииии! Вот у меня тоже лампочка в голове, но найти не могу. спасибо!

Альисс, спасибо )

[Моргаер]

пышпыш, а можно мне тоже? Очень заинтересовал рецепт

[[chuchundra]]

первый рецепт был на русском? мне кажется тоже знакомым, но в англосреде почемуто.

[пышпыш]

Тартан,
а этот загадочный рецепт вы точно на ЖЖ видели?
просто эта блог платформа как-то мимо меня всегда проходит, я очень редко когда что читаю там
но тамплиеры-то откуда-то запомнились с их блюдом

[Тартан]

[chuchundra], май инглиш из бед и огорчений, увы. Учитывая, что я не искала что-то, а наткнулась случайно и запомнила - это совершенно стопроцентно русский текст был. Но вряд ли автор поста придумал(а) этот факт, там скорее был рассказ, что есть такая легенда, что вот эту еду тамплиеры с собой таскали. Так что может оно и в англосреде есть

пышпыш, мне очень сильно кажется, что да, потому что у меня жжшный дизайн перед глазами. Но, во-первых, никто не мешает мне ошибаться, во-вторых, это явно был не авторский рецепт. То есть это был рассказ, что мол есть такая легенда, что вот это тамплиеры таскали с собой, потому что питательно и не портится, а вот рецепт. Откуда-то же автор поста это узнал(а), то есть он может быть и в других источниках

[пышпыш]

Тартан, ага, вот значит какие ассоциации.
а мне кажется, что я этот рецепт с тамплиерами видела на страничке у какой-то местной булочной в преддверии праздника. уже пролистала несколько аккаунтов - не нашла.
но поисковая операция продолжается!

если оно найдется - приготовите и пришлете кусочек на пробу?

[Тартан]

пышпыш, приготовлю и пришлю!

[*JT*]

Тартан, на счет хлеба тамплиеров не скажу, нашла только их рецепты: www.globalfolio.net/monsalvat/frglorios/ricarst...

А вот на счет долго хранящейся выпечки, то нашлись просто чудесные примеры: 1 и 2

Кроме того, несколько рецептов из средневековой эпохи: bread-the-black-forest-and-the-knights-templar, food-templar-style

[Тартан]

*JT*, вау! Спасибо, изучу

[*JT*]

Тартан, пожалуйста)) самой было интересно искать, жаль, что не нашла того, что вам так нужно)