Лимонно-имбирный напиток

[Моргаер]

Один из моих любимых зимних напитков, - согревающий, полезный, и элементарный в исполнении.
На 1 кружку:
- 1 чайная ложка порезанного мелкими кусочками свежего имбирного корня
- тонкий кружок лимона
Заливаем все кипятком, и минут через 10 напиток готов. По желанию можно добавить немного сахара, или подождать, пока напиток несколько остынет, и добавить меда.

@темы: Напитки, =Рецепты с фото=

Comments

[~Aliss~]

а сколько можно хранить нарезанный имбирь?

[Моргаер]

~Aliss~, нарезаный быстро заветривается и усыхает. В принципе его потом можно заливать кипятком и пить, но свеженарезаный вкуснее.
"Для того чтобы остатки корня не потеряли своей влажности, он не сморщился и не подсох, его следует упаковать в пищевую плёнку или фольгу. Таким свежий имбирь может сохраняться в холодильнике больше 3-х месяцев в отсеке, предназначенном для овощей. Высушенный имбирный корень может сохраняться в холодильнике больше года. " (с)
(Хотя его можно довольно долгое время хранить в морозилке, но там тоже лучше в ненарезаном, или очень крупно порезаном виде)

[~Aliss~]

Моргаер, пасиб)

[Mistress of Copper Pelvis]

А еще имбирь можно замораживать. И он ни капли не теряет своих свойств.