Пекинская капуста

[~Juu~]

Перепал довольно большой кочан пекинской капусты, а я что-то не знаю, куда его пустить. Расскажите, что вкусного и сытного готовите из нее?

@темы: Капуста

Comments

[Понка]

Насчет сытного, кроме голубцов, которые из нее прекрасно получаются, ничего не скажу, но я бы пустила на кимчи. Рецепт простой, хоть и запарный, а результат божественный, особенно если дать ей постоять хотя бы неделю.

[Мисс Лейси Френч]

Сытного - хз, я обычно салат делаю: режу поперек, получаются длинненькие кусочки листиков; по вкусу добавляю овощи, например, огурцы, болгарский перец; можно сыр типа феты (но это моя заморочка, я его везде пихаю, где можно); соль, растительное масло, травы и специи - по вкусу.

[neks]

Я обычно делаю самый простой салат: пекинка, огурцы, куча зелени, оливковое масло

[._Юстас_.]

Мне нравится салат из пекинской капусты, вареных яиц и горошка с майонезом.

[_CoffeeCat_]

Пекинка, помять с солью. Томаты - мелко. Зелень-приправы на вкус, маслица. Все, за уши не оттащить.

[I NADEJDA]

Мой любимый салат с ней: пекинская капуста+огурец+зелень+йогурт+семя льна и семена подсолнечника, но это уже мои личные предпочтения, я их пихаю в большинство салатов. Или почти тоже самое: пекинская капуста+огурец+зелень+куриное филе (я отвариваю на пару в мультиварке)+йогурт.

[Awaiter]

А я в это время года использую пекинскую вместо обычной. Щи варю или борщ. Капуста сейчас жесткая. А из пекинской супчики вкусные

[тов. Коган]

в любой вок хорошо

[Хубра]

в любой вок хорошо
+ много
Очень вкусно потушить с мясом и (опционально) соевым соусом