Девочка-клон || Злой близнец
С наступающим!
Осталось N старых фигурок из шоколада, в т.ч. на некоторых этикетках написано "темный". Сроки давности разные, одной точно год.
Вопрос: можно ли их использовать как замену шоколада в рецептах ("растопить 200 гр шоколада и влить в тесто") или лучше сразу выкинуть?
Заранее спасибо!

@темы: Шоколад, Десерты, Сладкая выпечка

Комментарии
31.12.2017 в 10:15

у тебя остаешься - ты
Можно, шоколаду вообще нифига не делается
31.12.2017 в 10:21

..и двумя последними его словами в тот день были: "ОНО КОНЁМ!"
Точно можно использовать. Зайдет как родной))

Отправлено из приложения Diary.ru для Android
31.12.2017 в 10:30

Девочка-клон || Злой близнец
hmurka, Passes, спасибо^^
31.12.2017 в 11:35

Сначала попробуйте на вкус. Если нормально, значит, можно. Если хоть чуточку "неправильный" - с привкусом замыленности, прогорклости, - испортите продукт! Я однажды понадеялась, что растопка "оживит" шоколад, загубила пирожные. Хорошо хоть, они были для домашнего употребления... А фигурки вдвойне опаснее, там обычно глазурь.
31.12.2017 в 16:50

Девочка-клон || Злой близнец
Чеширррьте меняу, спасибо за совет! На вкус ничего так, в составе везде написан шоколад. Растопилось и на вид, и на вкус пристойно. И даже тесто вкусное, жду, как пропечется))
31.12.2017 в 21:22

Счастье есть. И я есть. И это счастье!
+1 к совету попробовать. Если масло в шоколаде не прогоркло, то используйте смело. Даже уже побелевший использовала, все было нормально.
01.01.2018 в 18:28

Девочка-клон || Злой близнец
Ничего не прогоркло, вышло все отлично! Спасибо всем за советы!^^
01.01.2018 в 19:56

Счастье есть. И я есть. И это счастье!