Без подписи.
Доброго вечера всем.
Ребенок насмотрелся видео о самодельных конфетах и просит медведиков жевательных. Окей, сделала по рецепту : пол чашки апельсинового сока+ 10гр желатина+ чутка сахара. Нагрела, но не кипятила. Остудила в морозилке в формочках. И как итог- они адски липкие. Эксперементировала с разным желатином, в разных пропорциях. С разными соками. Итог один- липкие.
Может кто знает, как это исправить? Или есть какие-то проверенные рецепты желейных конфет? Ютуб пересмотрели от и до, везде примерно одни и те же пропорции.
Уже голова кипит...

@темы: Советы, Сласти, Технический момент

Комментарии
19.07.2017 в 17:49

нетрадиционное сексуальное отношение
пересыпать рисовым крахмалом или сахарной пудрой
19.07.2017 в 17:58

Без подписи.
Elf and Dragon, от пудры они потекли и слиплись в один комок( забыла дописать
19.07.2017 в 18:13

нетрадиционное сексуальное отношение
знчит сначала подсушить
19.07.2017 в 18:17

рыжый летописец
мы свой мармелад делаем с крахмалом. Крахмала надо много - сколько надо конфета возьмёт, остальное можно просто стряхнуть и использовать крахмал ещё раз.
19.07.2017 в 18:45

Без подписи.
tigrapolosataya, т.е.уже готовые конфетки в крахмал поместить надо?
19.07.2017 в 18:46

Без подписи.
Elf and Dragon, например, как? Просто оставить на столе можно?
19.07.2017 в 19:10

рыжый летописец
угу.
а ещё лучше будет, если взять противень с высокими бортами, засыпать крахмалом, сделать в крахмале лунки и уже в них наливать остуженную смесь.
В противне же и дать застыть. Потом просто отряхнуть.
Есть))
19.07.2017 в 21:57

Без подписи.
tigrapolosataya, хм. Как вариант, когда много сразу надо) спасибо огромное
20.07.2017 в 13:34

нетрадиционное сексуальное отношение
vaffanculo, да, а потом крахмалом посыпьте
20.07.2017 в 16:09

Говорят, есть люди которые никогда не ошибаются. Но нет никого, кто ошибается только один раз.
Попробуйте вместо желатина взять агар-агар
20.07.2017 в 16:34

Без подписи.
Osterey, у нас с ним напряженно. Если только откула-то заказывать. Но как вариант. Спасибо