Без подписи.
Доброго вечера всем.
Ребенок насмотрелся видео о самодельных конфетах и просит медведиков жевательных. Окей, сделала по рецепту : пол чашки апельсинового сока+ 10гр желатина+ чутка сахара. Нагрела, но не кипятила. Остудила в морозилке в формочках. И как итог- они адски липкие. Эксперементировала с разным желатином, в разных пропорциях. С разными соками. Итог один- липкие.
Может кто знает, как это исправить? Или есть какие-то проверенные рецепты желейных конфет? Ютуб пересмотрели от и до, везде примерно одни и те же пропорции.
Уже голова кипит...
Ребенок насмотрелся видео о самодельных конфетах и просит медведиков жевательных. Окей, сделала по рецепту : пол чашки апельсинового сока+ 10гр желатина+ чутка сахара. Нагрела, но не кипятила. Остудила в морозилке в формочках. И как итог- они адски липкие. Эксперементировала с разным желатином, в разных пропорциях. С разными соками. Итог один- липкие.
Может кто знает, как это исправить? Или есть какие-то проверенные рецепты желейных конфет? Ютуб пересмотрели от и до, везде примерно одни и те же пропорции.
Уже голова кипит...
а ещё лучше будет, если взять противень с высокими бортами, засыпать крахмалом, сделать в крахмале лунки и уже в них наливать остуженную смесь.
В противне же и дать застыть. Потом просто отряхнуть.
Есть))