Мука из цельной пшеницы

среда, 03 мая 2017

22:29

все записи пользователя в сообществе tulenina

У меня есть я. Мы справимся.

Всем привет!
Случайно схватили муку из цельной пшеницы whole wheat flour. Может кто-то подскажет что из нее можно делать?
Причем вопрос не только про конкретные рецепты, а просто понять что из нее делают?

@темы: Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Технический момент

URL

Неужели не очевидно, что и то, и другое - всего лишь маск... Дожди двигались на северо-запад по тяжелым, пропитанным с... Отдых у российского человека неразрывно связан с обильным...

Нет дела, коего устройство было бы труднее, ведение опасн... Мулла Насреддин однажды вошел в лавку и спросил владельца... Попал я тут еше на одно корейкое бракосочетание, на сей р...

Комментарии

03.05.2017 в 22:42

genrusik

страшнее кошки зверя нет

Хлеб же! Я пеку пироги именно из цельнозерновой, но на закваске, не на дрожжах. Особенно хорошо запекать жирную рыбу в таком тесте (только закваска+мука+вода+соль). Эта же мука отлично идёт для панировки.

URL

03.05.2017 в 23:03

Q River

Идите в ж.пу! Йа - фея!

Я оладьи из нее пекла, тоже так вот хапнула, оладушки получаются негритянские правда, и тесту жидкости больше надо, но вкусно

URL

03.05.2017 в 23:09

IsalimA

Где ничего не можешь - там ничего не желай

Смешивать с обычной мукой в любой пропорции. Оладьи, тесто для пиццы, блины, панировка - что угодно!

Я ещё и овсяную покупаю для песочного теста специально. И в оладьи кладу.
3/4 белой муки, остальное смесь цельнозерновой пшеничной и овсяной.

URL

04.05.2017 в 01:16

Alexies

The hardest thing in this world is to live in it

кексики

очень люблю сочетание такой муки с темным сахаром.

да и вправду как девочки сказали, хлеб самое то. тесто на пиццу тоже вкусно.

блины.. но то надо 1 к 1 с обычной

URL

04.05.2017 в 10:32

Старскрим

Молчание - золото. Но иногда - очень низкой пробы!

Рфис - восточная сладость. Очень вкусный.

URL

04.05.2017 в 10:45

Старскрим

Молчание - золото. Но иногда - очень низкой пробы!

Рфис - восточная сладость. Очень вкусный.

URL

04.05.2017 в 12:21

Kellaino

черный пояс по поеданию сгущенки

В печеньки вместо обычной.

URL

04.05.2017 в 17:56

Старскрим

Молчание - золото. Но иногда - очень низкой пробы!

Рфис - восточная сладость. Очень вкусный.

URL

04.05.2017 в 18:01

Старскрим

Молчание - золото. Но иногда - очень низкой пробы!

Рфис - восточная сладость. Очень вкусный.

URL

04.05.2017 в 23:50

IsalimA

Где ничего не можешь - там ничего не желай

Старскрим, рфис - это что такое? Рецепт не гуглится

URL

05.05.2017 в 16:54

NeAmina

Ушедшим из зазеркалья обратной дороги нет.

IsalimA, вот и вот
Я, правда, не готовила, тоже в поисковик забила

URL

05.05.2017 в 20:54

IsalimA

Где ничего не можешь - там ничего не желай

NeAmina, спасибо! Попробую сделать

URL

06.05.2017 в 01:02

Q River

Идите в ж.пу! Йа - фея!

IsalimA, потом расскажи про последствия, а то финики со сливочнм маслом и жареной мукой... в общем, чота очкую я такое готовить без артподготовки :soton: