Творожный сыр

[eto-da]

Народ, выручайте! Хочу для лаваша сделать начинку,похожу на творожный сыр Альметте в стаканчиках.тот который с огурцами и зеленью. Что у меня есть: хороший домашний творог, сметана, майонез, соленые огурцы, укроп, чеснок. Что из этого нужно, чего не хватает? Если на альметте в любом слуае не выйдет, что посоветуете смешать с творогом, чтобы просто было вкусно?

@темы: Советы, Вегетарианские блюда, Сыры, Бутерброды, Зелень и салат

Comments

[rane]

чеснок, соль, зелень. идеальное сочетание

[eto-da]

rane, а заправлять чем? сметана или майонез

[Мойра*]

eto-da,

чеснок, соль, зелень. идеальное сочетание

да, отличное сочетание. В творог со сметаной можно.

[rane]

eto-da, ничем. Творог прекрасно сочетается с чесноком и зеленью и никаких заправок не требует. Ну если он очень-очень сухой и рассыпчатый, можно по вкусу добавить сметаны, но только не майонез! Испортите продукт.

[jetta-e]

Чеснок, укроп, маринованные огурцы, мелко молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, соль, перец.

[eto-da]

спасибо всем большое, воспользуюсь советами.

пока сделала так: смешала творог сметану, укроп, соленые огурцы и немного чеснока. лаваш намазала слегка майонезом, положила брусочки свежих огурцов, подсолила их и творога побольше добавила. Понравилось очень.

[Киран]

огурцы как лучше резать?

[eto-da]

Киран, соленые в творог - мелко кубиками, чтобы не рассыпалась потом намазка. А свежие в рулеты - длинными брусочкам вдоль

[Киран]

eto-da, спасибо. рулет с огурцами не очень мокрый получается? я только рыбный делала, его можно с вечера приготовить, так даже лучше.

[eto-da]

Киран, если полежит-не знаю. Когда свежий-не мокрый

[Гость. Просто гость.]

а заправлять чем?

Ни чем. Просто мелко порубленные зелень и чеснок, и соль. Все.

[Zhuk-Konstantin]

Если творог взбить с ложечкой сметаны погружным блендером, то получится крем, почти как сыр.

[Киран]

Zhuk-Konstantin, хорошая идея.