воскресенье, 07 августа 2016
12:51

Молоко

все записи пользователя в сообществе Альта А.
Против надо не помрёшь
Есть литра четыре свежего натурального молока. Что ним можно срочно сделать?)
От сгущенки, насколько я помню, потом замучаешься отмывать, да и хранить её как-то надо.

@темы: Молочные продукты

URL
Комментарии
07.08.2016 в 13:01

пострадавший на производстве
Правда нужна только для того, чтобы ее насиловать. (с)
Молоко можно замораживать, если мне не изменяет память
URL
07.08.2016 в 13:23

yako-kaede
Обязательно будет ночь, Рожки сплавит в колечко-спираль, Убивающий слабую плоть Скрежет неба о лунную сталь(с)
Да можно просто пользоваться им, пока свежее - 1-2 дня оно протянет вполне, а когда почувствуете, что появилась кислинка, разлить по нескольким банкам и оставить открытыми на столе часа на 4-6 при комнатной температуре - молоко превратится в простоквашу, которую можно закрыть крышками и хранить в холодильнике ещё с неделю, постепенно расходуя как простоквашу для питья, как основу для оладьев или добавку при изготовлении омлета и т.д. А если в процессе расходования совсем начнёт перекисать и "отскакивать" - отварить из неё творог.
URL
07.08.2016 в 13:42

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Ну, если его вскипятить, остудить и перелить в стекло, то в холодильнике оно около недели простоит. Можно нажарить блинов, можно сыр сварить или творог сделать.
URL
07.08.2016 в 14:18

Blimm
Сыр сделать.) На ютубе рецептов полно. Правда нужна сыворотка, но я видела даже как от готового сыра берут кусочек и используют вместо фермента.
URL
07.08.2016 в 15:10

IsalimA
Где ничего не можешь - там ничего не желай
URL
07.08.2016 в 15:34

Альта А.
Против надо не помрёшь
yako-kaede, ой нет, спасибо. Простоквашу и производные увы, я так и не смогла полюбить.
пострадавший на производстве, попробуем на крайней...

Remmi, Blimm, спасибо, может, что-то сообразии))
URL
07.08.2016 в 20:47

МИ.лана
Чтобы жить и радоваться, надо всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться
сделайте ряженку, только для закваски лучше возьмите не сметану, а магазинную ряженку
мне со сметаной она кажется слишком жирной
URL
07.08.2016 в 20:47

МИ.лана
Чтобы жить и радоваться, надо всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться
сделайте ряженку, только для закваски лучше возьмите не сметану, а магазинную ряженку
мне со сметаной она кажется слишком жирной
URL
07.08.2016 в 22:22

пострадавший на производстве
Правда нужна только для того, чтобы ее насиловать. (с)
Муррваля, просто вспомнила, как в мое детство в в сибири мама покупала зимой замороженное молоко в форме блинов.
А летом маленький яблочки в стаканах
URL
08.08.2016 в 06:28

Rblsja
Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Вермешель молочную, кашу, блины, оладьи, какао даже растворимое. Можно Ещё мороженое сделать, хотя сама я не пробовала. Ну и дня 2 в холодильнике молоку ничего не будет.
URL
08.08.2016 в 06:28

Rblsja
Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Вермешель молочную, кашу, блины, оладьи, какао даже растворимое. Можно Ещё мороженое сделать, хотя сама я не пробовала. Ну и дня 2 в холодильнике молоку ничего не будет.
URL
11.08.2016 в 13:36

Edouardine
Исполнителя не помню, названия не знаю, сыграть могу… 🎹
Если есть блендер - можно сделать молочный коктейль. Правда, из 4 л много получится ).
URL