[sun of inspiration]

Свалилась с холодильника и ударилась дном небольшая пластиковая баночка мёда. На дне большая трещина. Пока что стоит на салфетках, чтобы не протекало куда попало. Ставить на долгое хранение не хочу - боюсь запачкать холодильник. Быстро мы его не съедим даже просто с чаем.
Что можно с ним сделать? Там грамм 250 с лишним. Так много в медовик вроде не кладут. Или кладут?
Или забить и поставить, пусть живёт?

Планировала в ближайшее время сделать шарлотку в мультиварке - может, как-то можно пристроить туда?

@темы: Десерты, Мед, Сладкая выпечка, Сласти

Comments

[леттипяя]

я бы поставила на блюдце, и пусть живет)

[де Альда]

Так может просто переложить в новую баночку и есть привычно потихоньку? Срок годности у мёда космический.

[~Kick~]

Растопите на водяной бане или в микроволновке и перелейте в нормальную банку. Мед не портится никогда.

[Niv-Mizzet]

Медовуха же!!

[Катори Киса]

пряники )

[sun of inspiration]

Где бы взять ещё эти блюдце или баночку... В общаге живём, нет особо свободной тары хотя поищу)
Медовуха порадовала а пряники - здорово!
Всем спасибо!)

[Antimuza S.]

мед не портится в принципе. я ни разу в жизни не видела испорченный мед, даже тот, который мы нашли в самом дальнем заваленном углу балкона в квартире почившей бабушки и выглядевший так, словно его произвели хоббиты Средиземья, был всего лишь засахарен.
переложите мед в целую баночку или пищевой контейнер, чтобы он ничего не испачкал и храните хоть в холодильнике, хоть вне его. месяц храните. год. два года.

[FantasticWoman]

Только топить не нужно. Мёд теряет все свои полезные свойства принагревании сильном и становится даже вредным

[Катори Киса]

Только топить не нужно. Мёд теряет все свои полезные свойства принагревании сильном и становится даже вредным

абсолютно верно

[sun of inspiration]

FantasticWoman, Катори Киса, да у меня в любом случае он жидкий - я его перелью без проблем, а иначе не знаю, зачем топить

Еще раз спасибо!

[~Kick~]

В документальном фильме видела. Археологи нашли при раскопках амфоры с медом, которому 2,5 тысячи лет. И мед не испортился, просто был засахарен. У него просто нет срока годности, потому что он сам по себе консервант. В том же фильме сказали, что когда наступит апокалипсис и все вокруг умрут и все разрушится, то только мед в стеклянных банках будет храниться вечно)))
И мед не нужно сильно нагревать чтобы растопить. Можно поставить в посуду с горячей водой и он сам потихоньку разойдется))

[Катори Киса]

у меня мед, кстати, уходит в огромных количествах - у меня ребенок яблоки с ним печет

[(не)совершенство]

zaytceva, Где бы взять ещё эти блюдце или баночку..
На худой конец можно пластиковую бутылку от газировки обрезать, чтобы перекладывать было удобно, и потом пищевой пленкой или фольглй сверху прикрыть, чтобы в мед ничего не насыпалось.

[.franky.]

Свалилась с холодильника

такое захватывающее начало, а оказалось, это всего лишь про банку меда))