[Всё, что случилось, останется нам] [Doom/Loki - canon!]
Брат везет 700 гр сливочного сыра, подскажите как из этого добра сделать хороший чизкейк а-ля нью-йорк. Печенье перемолоть смогу, круглую форму пергаментом застелю... А дальше?)
Желателен именно рецепт с выпеканием.

Комментарии
30.12.2015 в 14:32

Травматолог сказал, что моя жизнь срослась неправильно и придётся сломать повторно
2-3 яйца, жирные сливки примерно стакан, чтобы масса была как кустая сметана, размясь с сахаром, солью, ванильным сахаром. Соли примерно 2/3 чайной ложки, не меньше. А вообще пробуйте.

Выпекаете на водяной бане при 200 градусах час, потом оставляете остывать в духовке. На ночь в холодильник. Самое смешное - как раз сейчас везу такой на работу )))
30.12.2015 в 14:38

Счастье приходит лишь в тот дом, где не просто ждут его прихода, но и борются за него...
Мой самый любимый рецепт этот. Главное, что без водяной бани :)
30.12.2015 в 15:44

transcendent fairy
gotovim-doma.ru/view.php?r=1012-recept-CHizkeik...
а это мой любимый и самый простой рецепт, и делаю с баней, иначе он может пригореть, как мне рассказывали те, кто делал без нее. нежный, можно положить даже 2 яйца вместо 3
30.12.2015 в 19:50

Травматолог сказал, что моя жизнь срослась неправильно и придётся сломать повторно
-Allie-, там даже на фото видно, что без бани он пригорел
30.12.2015 в 23:03

Счастье приходит лишь в тот дом, где не просто ждут его прихода, но и борются за него...
Катори Киса, )) ничего не пригорает, проверено не один раз и разными духовками. И потом из разъемной формы достается без всяких сложностей.
31.12.2015 в 11:18

Вот этот очень крутой и несложный: www.vkusnyblog.ru/smak/3515
12.01.2016 в 02:36

[Всё, что случилось, останется нам] [Doom/Loki - canon!]
Спасибо большое всем за советы!) Я сделала по первому рецепту, только без водяной бани, на маленьком огне духовки. Не пригорело, было оч вкусно :3
12.01.2016 в 20:32

Травматолог сказал, что моя жизнь срослась неправильно и придётся сломать повторно
Тсубаки-тян, прекрасно, я рада ) этот рецепт отлично удается и с обычным творогом. Палочка-выручалочка на все праздники