Подарочная еда в стеклянных банках ;d

[so many dumb ways to Die]

Ребят, добра всем с: На меня сейчас напала новогодне-рождественская идея, дарить что-нибудь крутое в стеклянных банках. И я вот размышляю над вариантом какой выпечки или просто чего-то вкусного в банках.

У меня, к сожалению, только микроволновка и мультиварка, в смысле полноценной духовки нет. Но все равно хочется.
Или может быть лучше не выпечку, а замутить салаты?
Или что-нибудь третье-четвертое пятое?

В общем, посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь вкусное, что можно было бы красиво положить в небольшую стеклянную банку c:

или остановите и скажите, что это плохая идея, я поверю х)
Плюсом: я планирую делать таких банок порядка десяти штук, и если можно что-то, от чего мне не захочется повеситься из-за трудоемкости, было бы здорово. И было бы очень круто, если бы это что-то хранилось хотя бы несколько дней - делать в последний день совсем не круто)

@темы: Десерты

Comments

[Bad]

я бы замутила мини-пышки в мультиварке из готового слоёного теста
vkusno.tv/blog/slojka-v-multivarke/ вот тут, например, вариант, как это тесто печь в мультиварке
а слойки любят практически все

[irene irene]

А баночки порционные будут? Или «на семью»?
В порционных можно сделать панна котту или тирамису, украсить ягодами. Будет очень вкусно, красиво и без духовки

[so many dumb ways to Die]

А баночки порционные будут? Или «на семью»?

порционные с: ягоды сейчас еле найдешь х) но идея хорошая, спасибо!)

Bad, но это ведь из рубрики сделать отдельно и положить несколько штук внутрь, да? или я путаю?)

[irene irene]

so many dumb ways to Die, у нас на рынках очень много разных ягод да и в супермаркетах тоже. Не летние, конечно, но тоже ничего

десерты вроде крананчана или трайфла, это где слоями бисквит(+сиропно-ликерная пропитка)-сливочный крем-ягоды/фрукты кусочками, повторить произвольное число раз. Ягоды - замороженные, из кнсервации, или просто яблоки карамелизованные на сковородке, бисквит можно покпной, кстати, или бисквитное печенье.

[Bad]

сделать отдельно и положить несколько штук внутрь, да?

ага
сделать их совсем мелкими, прям на один укус -- я такие периодически ем в одном заведении, там прям корзину с ними выносят, разные варианты, и с начинкой, и просто маленькие круассанчики, и улитки с изюмом -- их объединяет прям мелкий размер и нереальная вкуснота


ещё можно мини-безе сделать с разными вкусами, например

[де Альда]

Плюсую к желейным и типа трайфл десертам. Желе можно за пару дней сделать, трайфл в последний день, да, но его только собрать, а ингредиеты (бисквит, варенье/джем, цукаты,и т.д.) заранее сделать/купить. Шесть вазочек с трайфлами я собирала десять минут при заранее, за день до того, подготовленных продуктах.
Если сделать слоями желе из молока (можно пряного, кипяченого с миндалём, корицей или что ещё любят) и пюре из клубники (мороженой в магазинах полно) - будет выглядеть достаточно новогодне. Ещё можно такое желе полосатое из мандаринового сока и клюквенного пюре (клюква мороженная тоже почти везде есть), для любителей покислее.
Насчёт трайфла, например: классический бисквит с пряностями как для имбирного печенья (печь просто и быстро) + какой-нибудь джем + цукаты/кусочки доступных фруктов/замоченные сухофрукты + заварной крем (опционально с ромом или коньяком).

[DancingMorgana]

комментов не читай, советы давай
Я в свое время упарывалась, делая для души и вообще интерьера лимонный курд. Собственно, финальное фото в рецепте Чадейки меня на это и сподвигло:



Это очень вкусная кисло-сладкая штучкА, которой и торты пропитывают, и на хлеб мажут, и блинчики-оладушки ею поливают, и просто тайком выедают чайной ложкой. Думаю, литровая банка такого, может, и застоится, а вот поллитровая уйдет сразу и до дна - неважно, на какие цели ее пустят, торт или блинчики.

[Egosa]

Зашла тоже написать про лимонный курд))) в этом году планирую наделать и подарить))
у меня в нагрузку еще бискотти будут, но для них духовка нужна бы
а так и курд будет замечательным подарком
еще хочу апельсиновый сделать)

[Димки]

Клюкву на мясорубке (3 литра) плюс 1 апельсин с кожурой туда же. Добавить сахар на вкус (~1 кг). Хранить в холодильнике месяц точно спокойно. Очень ароматно и вкусно. Запах апельсина моментально погружает в новогоднее настроение

[Talie]

Есть вариант для взрослых : различные фрукты и ягоды кладутся в банку красиво дольками, кусочками, целиком. А потом заливаются коньяком. Банка плотно закруууучивается, верх красиво оформляется. Стоит-настаивается несколько дней и дарится кому-либо)))
Коньяк лучше выбрать качественный))) Это ясно.

[~Kick~]

Какая тема хорошая! Развешу-ка я тут свои уши!

[IsalimA]

Конфеты из орехов и сухофруктов.

Качественные:
Изюм, чернослив, курага, финики, фиги, годжи, и т.д.
Орехи: миндаль, фундук, грецкие, бразильские и т.д
Семечки сезама, подсолнечника и т.д.
Кокосовая стружка

Всё это подбирается в пригодных для вас комбинациях (только сухофрукты, или с орехом и тд), и размалывается в субстанцию из которой можно скатать шарики.

Шарики остаются как есть или обваливаются в разных орехах или в годжи (измельчённое всё) или в стружке кокосовой.

Хранится долго, выглядит красиво, при перевозке и извлечении из банки не теряет вид, ну и вкусно.

[Йольга]

Подарочный салат в банке. о___О
Маршмэллоу самодельные весьма красиво смотрятся в банке, впрочем.

[mamurljuk]

цукаты ил цитрусовых корок - быстро, недорого и радует не меньше выпечки

[Гаспадыня]

А можно сделать не готовый продукт, а набор типа "сделай сам". В западных блогах полно таких штук. Сухие составляющие для маффинов к примеру в банку слоями красивыми, сделать карточку с рецептом и указанием сколько и какой жидкости добавить.

[Рабочий дневник]

Очень популярная вещь в Британии, тут так дарят домашние варенье, джемы, мармелад, печеньки, смесь для выпечки (типа "только добавь воды", какие выше советуют), смесь специй, соль с добавками, дорогой кофе или чай и т.д.

Во, копируйте и переносите в гугл: homemade presents in a jar

Вас выкинет в англоязычный гугл по этому поводу, враз найдется туча вариантов. Если не говорите по-английски, можно просто картинки поперебирать, вещь очень популярная, все равно много идей будет.

[Кэролайн]

в мультиварке можно приготовит вкусный чизкейк, я правда не знаю, как он будет смотреться в банке)