delicious in case you don't have an allergy to me
Девочки, у меня завтра день рождения!хочу испечь пирожки с капустой или с рисом!

лучше из слоеного теста!помогите пожалста с рецептом)))

@темы: Молочные продукты, Яйца, Капуста, Рис, Фарш, Вкусно и недорого, Сладкая выпечка, Несладкая выпечка, Зелень и салат

Комментарии
18.12.2006 в 10:12

Могу дать рецепт теста для пирожков, но не слоеного. А начинка и так, наверное, понятно .
18.12.2006 в 10:45

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir

конечно давай)))
18.12.2006 в 10:54

1 кубик дрожжей

0,5 литра молока

1 пачка маргарина для выпечки

1 стакан сахара

2 яйца

3 стакана муки

1 чайная ложка соли



1 кубик дрожей размочить в небольшой количестве теплого молока. Далее влить оставшееся молоко (тоже теплое!) +1ч.л. соли + 1 пачка растопленного маргарина ( я беру пышку) + 1 стакан сахара +2 яйца + 3 ст. муки. Все хорошо перемешать.

Добавить еще 3 ст. муки, снова перемешать и на час в холодильник.

Через час вынимаем, начинаем месить и добавляем муки " на глаз", что бы тесто перестало блестеть.



По объему этого количества теста хватате примерно на 1 кг мясного фарша .





Это мой самый любимый рецепт ,делаю его очень часто и бесконечно:-) Получается очень вкусно!
18.12.2006 в 12:16

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir

а сколько пирожков получается?много?
18.12.2006 в 12:26

kkamenskaya Смотря сколько у вас гостей :-). В общем половины теста от этого количества хватате что бы сделать толстенькую пиццу размером в один протвень...

А про начинку я написала - примерно на 1 кг фарша, вроде это достаточно большое количество пирожков...
18.12.2006 в 13:47

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir

ну человек 10 наверно...я думаю в самый раз!
18.12.2006 в 14:26

kkamenskaya Гости разные бывают .Но столько не должны съесть.
18.12.2006 в 15:32

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir

спасибо большое!а ты делаешь с мясом только?
18.12.2006 в 16:16

kkamenskaya Нет, конечно. Последнее время мы очень часто едим пирог с зеленью ( в начинке : укроп, петрушка, шпинат и любая трава + сыр).

Объедение.

Если с капустой , то к тушеной капусте надо добавитьвареные яйца еще.
18.12.2006 в 16:46

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir

во!!!!с зеленью объедение наверно!

спасибо большое за идею!!!
18.12.2006 в 17:17

kkamenskaya Не за что. Надеюсь, пригодится.
18.12.2006 в 17:27

delicious in case you don't have an allergy to me
uvelir :ura:
19.12.2006 в 14:38

Вперед - это там, где красный свет. (с)
кстати, kkamenskaya, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ)))))):pozdr3:
19.12.2006 в 15:18

Кстати, да ! :-)
20.12.2006 в 10:07

delicious in case you don't have an allergy to me
N . uvelir

спасибо большое!!!!! :lalala: