[Тахена]

Не подскажите, что можно приготовить из огурцов и мандаринов, можно по отдельности?
Два ящика и того и другого. Я совершенно не мастер готовки, а они начинают портится, ибо никуда не влезают и есть уже невозможно в сыром виде.

@темы: Огурцы

Comments

[случайный попутчик]

Напиток на жару)))

[Тахена]

случайный попутчик, а разве из мандаринов делают свежевыжатый сок?

[molannaDollClothes]

Огурцы можно жарить в качестве кабачков

[случайный попутчик]

Делают. Я лично пил не раз и делаю)) А можно их нарезать и то и то вместе, залить водой и дать настояться, а потом пить со льдом и мятой.

[случайный попутчик]

Делают. Я лично пил не раз и делаю)) А можно их нарезать и то и то вместе, залить водой и дать настояться, а потом пить со льдом и мятой.

[amatarka]

еще мандарины можно сушить и делать цукаты. мандариновый конфитюр и сироп. огурцы солить, мариновать, закатывать салаты - огурец, лук, сладкий перец.

[midory09]

Мандарины я бы пустила на варенье. Или на сок. Свежевыжатый мандариновый офигительно вкусен. А на консервацию ящика маловато будет))

[Тахена]

amatarka, закатывать и мариновать как-то слишком сложно

[Talie]

Компот. Сначала сварить сироп из мандариновых корок и добавить чуть лимонного соку для кислоты. А дольки мандаринов кинуть в самом конце варки, чтобы они поварились буквально пару минут. Пить хоть горячим, хоть охлаждённым. И есть))))

[Angelesis]

закатывать и мариновать как-то слишком сложно

О господи Возьмите кастрюльку, киньте туда набор для соления, что продается на любом рынке и ешьте малосольные огурцы... А от них до закатки всего ничего. Ну или пусть тухнут, это проще всего. Соседям отдайте, тоже вариант. Продайте наконец

[Talie]

Из сети:
«Замораживаю огурцы уже несколько лет и очень довольна результатом. Предварительно режу их на кубики, добавляю мелко нарезанный укроп и расфасовываю их по маленьким мешочкам (порция должна быть для одного приема). Зимой размораживаю, отжимаю воду и добавляю в "Оливье" или делаю салат из отварного картофеля, яиц и размороженных огурцов (с подсолнечным маслом), поверьте - аромат из размороженных огурцов НАМНОГО сильней, чем от тех, которые выращены зимой и продаются в магазинах - намного! Огурцы не становятся от заморозки мягкими - они также хрустят, только слегка полупрозрачные, но это не сказывается на их вкусовых качествах. Попробуйте - я уверена, что Вам понравится!»