Ближних я не могу любить. Трудно мне жить слугой, а хозяином мне не быть (с)
Приготовила Брауни на очень горьком шоколаде 85%, пересушила, и получилось очень горько.
Как спасти? Что сделать? Может крем добавить?
Подскажите пожалуйста!

@темы: Сладкая выпечка

Комментарии
23.05.2015 в 19:35

And it is I, Raksha, who answers!
взбитые сливки добавьте.
23.05.2015 в 19:44

любой крем со сливочным вкусом, пощедрее. и можно какие-нибудь сладкие ягоды тоже, вроде вишен в сиропе.
23.05.2015 в 19:54

Пропитайте сладким сиропом, например клубничным.
23.05.2015 в 20:05

Осторожней! Чушь не уроните! // Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает дурость
Поливала коньячной пропиткой. Сахарный сироп + коньяк. С шоколадом было вкусно
23.05.2015 в 20:08

1-2 шарика мороженого спасут любой пересушенный брауни)
23.05.2015 в 21:29

Травматолог сказал, что моя жизнь срослась неправильно и придётся сломать повторно
Нагреть сливки, растворить в них сахар, в брауни наделать дырок вилкой, положить в форму, залить горячими сладкими сливками. Остудить и дать пропитаться
23.05.2015 в 22:12

Принцессы не какают. У них все дерьмо в характер уходит.
MoiranS, я тоже делала вот только из духовки достала на шоколаде 85%. Я просто стала добавлять в тесто шоколадное на 1 яйцо больше. Так лучше получается.
А было как-то пересушила, но спасти не успела, семья и так сожрала))