[Лайано]

Имеется клубника. Не ведро, но приличное такое блюдо.
Не особо вкусная, кисловата, да и портиться уже собирается.
Куда б ее того этого? Блендер есть, если что.
Желательно что-то, что простоит хотя бы пару дней, потому что вотпрямща никто к ней не рвется, а завтра она совсем приличный вид потеряет.

@темы: Фрукты и ягоды

Comments

[Лошадь@]

почисти и сахаром засыпь. Пустит сок - провари. До состояния варенья или джема можно не доводить и в банки не укупоривать, а использовать как топпинг к субботним блинчикам или мороженому, или просто так с чаем употребить. Всяко дольше будет храниться. И слаще станет

[Candy_Queen]

А можно просто с сахаром протереть хорошенько в банку и холодильник, но естественно месяцами хранится не будет, а за несколько дней как правильно выше сказали можно употребить с блинчиками, мороженым, сырниками или просто как варенье с чаем))

[Candy_Queen]

Можно фруктовый салат сделать, начинку для пирожков/кексов.

[BlacKety]

Можно наделать песочных пирогов с клубникой и заморозить прямо в формах. Потом вытащите зимой и сразу - в духовку.

[Lelaya]

Лошадь@, вот-вот, только что делала из мороженой). Проварить слегка, пробить блендером, к сырникам, блинам, творогу, йогурту.

[Stregoika]

Торт Павлова

4 белка+ пол стакана сахара+ по ложке крахмала и уксуса. Выложить гнездом и выпекать час. В получившееся безе положить взбитые сливки и мелко порезанную клубнику, присыпать сахарной пудрой. Хранится двое суток, настоявшаяся вкуснее свежей.

[Убийца матрешек]

Торт Павлова он им собачек кормил?

[Aldream]

если от джема/варенья отложить стакан ягод, то можно приготовить клубничный мусс

300 г творога, 200 г сметаны или йогурта, 2/3 стакана сахара (или по вкусу чуть больше), 1 пакетик желатина, 1 стакан клубники
желатин залить половинкой стакана воды и оставить на полчаса, потом на медленном огне нагреть до растворения, процедить и остудить
все остальные продукты взбить блендером, добавить остывший желатин, разлить по креманкам или в одну форму и в холодильник на пару часов

[Stregoika]

Убийца матрешек, в готовом виде он похож на балетную пачку

[Цветущий клевер]

У меня мама ее в блендаре с сахаром взбивала, по 1-граммовым стаканчикам пластиковым и в морозилку. зимой-весной самое оно с творогом, мороженным или к чаю.

[Squirry]

Клубничный мусс. Можно хранить в холодильнике сутки просто так, можно заморозить и хранить вечно как мороженое в морозилке.
Полкило клубники засыпать 1 стаканом сахара и измельчить все это блендером. Затем добавить 2 яичных белка и взбивать миксером 10-15 минут, пока масса не станет однородной, пышной, бледно-бледно-розовой, и не увеличится в объеме примерно в 3 раза.
Кстати, можно обойтись и одним миксером, просто блендером ягоды быстрее измельчаются.

[~Слонёнок~]

Измельчить бананы с клубникой в блендере. Пропорции по вкусу, сахар добавлять по вкусу.

[Awaiter]

Сварить варенье, в идеале, в мультиварке. Или пятиминутку.
Сахару поменьше, чтобы вкус был кисленький, с сильным ароматом.
И не надо закатывать, банку - в холодильник и все дела.
А варенье есть, не откладывая на зиму. С творогом, с мюслями, с мороженным или просто с хлебом и под чай.

[черничный маффин]

я всегда замораживаю, и потом в каши добавлю или так ягодку другую как мороженное... или в шампанское вместо льда

[Лайано]

Спасибо всем за варианты!

[в сердце скерцо]

Уже поздно, наверно, но можно сделать клубничный ликер.)

Убийца матрешек,он в честь балерины Павловой