Where do I start, where do I begin?(c)
Что вы собираетесь готовить на Новый год? Я не могу придумать ничего оригинального и жутко вкусного. Печь уток, гусей не хочу. Но хочется сделать пару очень интересных блюд. Кто что скажет?
-
-
09.12.2006 в 19:27Делаешь свинные отбивные, в них заворачиваешь обжаренные с луком грибы и тертый сыр. Рулетики обвязываешь веревочкой и ставишь в духовку на 30-40 минут...
-
-
09.12.2006 в 20:26Берутся очень хорошие свиные отбивные, солятся, перчатся, чуть обжариваются (чтобы образовалась корочка, но внутри мясо сыроватое было). Наверное, можно это даже во фритюрнице сделать, но у меня фритюрницы нет.
Жарится также лук полукольцами.
Отваривается картофель некрупный целыми клубнями до полуготовности (в подсоленной воде).
Все укладывается в смазанный растительным маслом противень - мясо, лук, картофель. И заливается смесью жидкого меда и горчицы - их в пропорции 1:1 следует предварительно перемешать в какой-нибудь посудинке. Заливать не так, чтобы плавало, понятное дело, а только чтобы заливкой обволокло и мясо, и картофель слегка.
И ставится в хорошо разогретую духовку минут на 15. Все.
От смеси горчицы и меда мясо получается очень мягкое и с хорошей корочкой. И картофель тоже хорошо под такой заливкой запекается.
-
-
09.12.2006 в 21:12каким образом укладывается, слоями или как придется?
-
-
09.12.2006 в 21:14Как придется))) Я мясо укладывала с одной стороны противня (и сверху луком посыпала), а картошку - с другой.
-
-
09.12.2006 в 21:18Спасибо.
-
-
10.12.2006 в 11:13Я кролика буду готовить - жаркое. И семгу.
-
-
11.12.2006 в 12:00с курицей делать вроде приелось уже(((
чем же свинину то заменить?
-
-
11.12.2006 в 12:09Ну ладно - у важим свинку.
Попробуй из индюшатины сделать.
-
-
11.12.2006 в 16:46ужасненько))) я ее вообще не очень жалую, но уж раз больше не остается ничего...еще я шашлык свинной люблю!все клавиатура в слунях
-
-
11.12.2006 в 17:15*захлебнулась слюнями*
-
-
11.12.2006 в 18:02ушла в мысли о вкусном!...
-
-
11.12.2006 в 19:26-
-
11.12.2006 в 19:26-
-
12.12.2006 в 09:51-
-
12.12.2006 в 10:01Да принесет тебе год Свиньи исполнения желаний!!!!
-
-
12.12.2006 в 10:48спасибо,дорогая
он нам всем принесет много-много счастья!