[Murzilla]

Доброго времени суток, дорогие сообщники ))

Мне тут вот вчера приволокли вот такое боХатство

И я мучаюсь - что с ним сделать? Ибо при всём желании я не съем 15 плиток горького шоколада, с учётом ещё штук 10 разнокалиберных плиток, лежащих в стопочку в тумбочке А в арсенале моём только один, хоть и очень вкусный, рецепт выпечки, куда уходит аж целая плитка... Посоветуйте что-нибудь не сильно сложное, а?

@темы: Шоколад

Comments

[KatjaRa]

Я бы брауни сделала, обычно кладу 2 шоколадки, но если побольше делать - то и больше уйдет. Очень легко готовить, можно всех угощать и разнообразить разными добавками. В общем, у меня б не залежались))

/._______.\ удочерите меня...

[Ranee]

zoryanchik.livejournal.com/527190.html#comments - брауни на 4 плитки

[Льон]

Murzilla, не боюсь повториться
О____О стану близким родственником

[CulinaryCat]

Посмотрите эти рецепты
andychef.ru/recipes/total-choco/
andychef.ru/recipes/choco-mousse/
andychef.ru/recipes/fadj/
andychef.ru/recipes/truffle/
andychef.ru/recipes/brownie/
andychef.ru/recipes/q-choco/

И да я бы тоже с радостью переехала к вам жить

[irinalein]

Murzilla, от 50 до 425 гр шоколада на рецепт))
irinalein.blogspot.de/search/label/шоколад

[irinalein]

быстрее и проще всего вот эти конфетки
irinalein.blogspot.de/2015/01/chocolate-espress...

[irinalein]

Murzilla, от 50 до 425 гр шоколада на рецепт))
irinalein.blogspot.de/search/label/шоколад

[вотЪ]

шоколадный фондан и шоколадный мусс банальный
рецепты не сильно сложные, вкусно, по плитке шоколада уйдет

а почему вы его в дальний шкаф на хранение не хотите засунуть? вроде же долго храниться должен

[Murzilla]

KatjaRa : а проверенный рецептик не подскажете? ^^

Снег и воздушные шарики : Вы согласны кормиться одним шоколадом? )))

Ranee : спасибо, утащила рецепт в заначку, только вот сыр теперь добыть осталось ))

Садовод : ого, моя семья разрастается ))

CulinaryCat : спасиииибо, 4 из 6 рецептов утащила себе в заначку )) моя семья разрастается ещё раз ))

irinalein : и Вам спасибо, рецепт конфет забираю себе однозначно ))

вотЪ : спасибо, про мусс выше уже рецептик дали, а что такое фондан? (нет, меня не забанили в Гугле ^^ ) На хранение не вариант, ибо мне тогда МЧ, если не увидит коробочки на виду, подумает, что я его слопала - и ещё коробку притащит Я вчера-то ох...удивилась ))

Кстати, я своим рецептом поделюсь, он просто офигенно вкусный оказался - www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=115248

[KatjaRa]

Murzilla, вот по этому рецепту делаю moi-natali.livejournal.com/45177.html

[Murzilla]

KatjaRa : спасибо, рецепт понравился, вопрос - ванильный экстракт нельзя на ванилин кристаллический заменить?

[KatjaRa]

Murzilla, не знаю, я именно экстракт кладу, иногда другие, не только ванильный. Я думаю, это не самый существенный ингредиент

[вотЪ]

Murzilla, фондан это такой офигенный кекс с жидкой серединкой. он же лава-кейк
рецепты посмотрите в инете, я никак не могу найти мой проверенный
если подождете пару дней - найду, сейчас завал

[lemmurr]

Шоколад, да еще и на фруктозе. Просто обалдеть )))
Я все перечитываю и почти убедила себя, что Вы не рецепты ищите, а хвастаетесь. Но это я от зависти, ага
И удачных рецептов )))

[Murzilla]

вотЪ : я подожду, потому что проверенный рецепт однозначно лучше )) звучит весьма вкусно ))

lemmurr : А что, на фруктозе шоколад какой-то особенный? Я просто никогда не сталкивалась, обычно простой тёмный/горький покупаю...

[lemmurr]

Murzilla, скажем та: фруктоза чуть полезнее обычного сахара. ))))

[Murzilla]

lemmurr : спасибо, буду знать )) я просто про фруктозу знаю только одно - её диабетики вместо сахара употребляют

[вотЪ]

Murzilla, итак
150 гр шоколада
115 гр сливочного масла
9 яйца
150 гр сахара
30гр муки
масло и шоколад растопить на водяной бане
яйца перемешать с сахаром
к яйцам добавить муку, перемешать
смешиваем с шоколадом
формы смазать, посыпать пудрой, залить смесь, в духовку. 200 градусов на 10 минут. чуть остудить и есть
серединка должна остаться жидкой, тягучей такой. мы первую порцию перепекли, но они и так вкусные)

[Murzilla]

вотЪ : я Вас лю Спасибо ))

[CulinaryCat]

вотЪ, 9 яиц?

[вотЪ]

CulinaryCat, 3, айм сорри
не туда жмакнула

[Murzilla]

а вот я даже не удивилась 9 яйцам

[вотЪ]

Murzilla, вот хорошо, что нам попалась внимательная CulinaryCat))))

[CulinaryCat]

вотЪ, я просто тоже готовить собралась

[вотЪ]

CulinaryCat, удачи- и приятного аппетита)