суббота, 17 января 2015
12:25

Печенье к дню рожденья

все записи пользователя в сообществе Цветущий клевер
И это тоже я.
Завтра у день рожденье у племяшки мужа.
Хотели вместе с ребенком в подарок имбирное печенье испечь. Но его готовили в новый год.
Поделитесь интересным вкусным печеньем, или кексом, желательно из простых ингредиентов, и БЕЗ дрожжей.
Еще нюанс, наша духовка работает с перебоями, и соблюдения температурного режима затруднена.

@темы: Десерты

URL
Комментарии
17.01.2015 в 12:39

Eswet
Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
1 яйцо, соль, сода, 2-5 ст.л. сахара - смотря насколько сладким хочется сделать печенье, 100 г маргарина, 150 г сметаны, мука - сколько возьмет тесто, пока не начнет отлипать от рук. Раскатать не слишком тонко (если тонко - будут сухарики), вырезать печенье произвольной формы, смазать желтком и посыпать сахаром (или чем-то еще по вкусу смазать/посыпать), печь в заранее разогретой духовке при 180-200-как получится до румянца. У меня никогда не было ни на одной духовке термометра, так что всю жизнь на глаз пеку из этого теста, и всегда получается отлично.
URL
17.01.2015 в 13:06

Love is Hate
Именем Пресвятой Революции, сгинь, вредное суеверие!
URL
17.01.2015 в 18:11

.franky.
Американское!!! =))

На 18 печенек:
1,5 ст. муки
1\4 ч.л. соды
150 г сахара
120 г масла
1 яйцо
100 г орехов (вкуснее всего с фундуком)
100 г шоколада
Масло комнатной температуры, яйцо и сахар смешать, лучше взбить миксером.
Вмешать понемногу муку - должно получится вязкое липкое тесто.
Добавить орехи и порубленный шоколад.
Смочить руки и слепить плоские печенья.
Выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см друг от друга.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке до равномерного румяного цвета (примерно 10 минут).
URL