[ju1a]

Так уж сложилось исторически, что у меня есть две банки вареной сгущенки и нет плиты. Возможности купить что-то дорогое и/или хотя бы относительно экзотическое, вроде определенного сорта бисквитного печенья, моцареллы или чего-то подобного тоже нет. Полазила по сайтам, нашла несколько рецептов тортов без выпечки, но выглядят они подозрительно - кажутся ужасно "нажористыми" и приторными. Есть у кого-нибудь проверенный рецепт? А может, еще есть идеи ,как бы мне эту сгущенку применить, чтобы и вкусно, и легко/экономно. Может, какой-то торт на сковороде?

@темы: Десерты, Вкусно и недорого

Comments

[Gmarta]

А если пирожное картошка или сладкую колбасу? Печь не надо, только смешать все составляющие...

[Арсин]

Можно купить в кулинарии блины без начинки / листовой лаваш / готовые вафельные коржи и начинить / намазать что-нибудь из этого вареной сгущенкой :-)

[ju1a]

MaArta, то, что мне попадалось - оно все с песочным печеньем было. Сгущенка+жирное печенье - это не перебор будет? Я всегда с бисквитом раньше пекла.

[ju1a]

Арсин, точно, блинчики же еще есть. Можно опробовать.

[де Альда]

Плюсую к пирожным типа "картошка": измельчённое печенье (самое простое вроде "земляничного"), варёная сгущёнка. Если сильного приторно, можно вспомнить, что промышленная "картошка" часто делалась из сухарей (ещё проще - купить чёрствую сдобную булку, подсушить кусочками на сковороде и растолочь).
Ещё можно с мороженым съесть, если нет задач использовать обе банки быстро и сразу.
Можно добавить в десерт типа "трайфл".
Можно купить готовые "пустые" заварные пирожные, - они совсем дешёвые (у нас в супермаркетах что-то около 25 р. за полкило, а на полкило их более чем дофига) и, как правило, несладкие, - и заполнить.

[Elf and Dragon]

ju1a, можно не песочное печенье, я как-то делала на специальном диабетическом, вкусно получилось

[stuki]

сделайте блинный торт. Блины промазать сгущенкой, а чтобы не было приторно добавьте в нее лимонный сок. И орешками посыпьте еще.

[ju1a]

де Альда, ого, сколько идей! Спасибо!
Elf and Dragon, спасибо. Диабетическое наверняка не жирное.
stuki, еще один вариант. Спасибо. 6)

[stuki]

ju1a, диабетическое, не значит диетическое))) оно такое же жирное, только на сахаразаменителях

[Nidzigasumi]

А пончики-пирожки со сгущенкой? Их можно на сковороде в масле жарить.
Не диетическое, конечно, но из сгущенки вообще сложно сделать что-то диетическое)

[Love is Hate]

Муравейник сделайте, вкуснятина же, и покупать надо не экзотическое.) Рецептов много, типа такого, например

[Love is Hate]

Муравейник сделайте, вкуснятина же, и покупать надо не экзотическое.) Рецептов много, типа такого, например

[ju1a]

stuki, вроде бы диабетикам не только сахар нельзя, кажется, с жирным тоже ограничения. И с мукой. И с крахмалом. Кажется, диабетического печенья не бывает, это коллективные галлюцинации. Блин, аж самой интересно стало, что туда кладут.
Nidzigasumi, не, это печень до старого нового года не доживет. А хотелось бы.
Love is Hate, спасибо!

[Нечетный Воин]

Плюсую к вафлям. Но я обычно на них делаю крем и сгущенки с маслом, так вкус нежнее. хоть и далеко не диетическое. Еще вариант корзинки или эклеры, корзинки пустые в магазинах найти можно, а вот насчет эклеров не знаю.

[Рыжая Псина]

И мы делаем торт из магазинных вафельных коржей и крема из сгущенки с маслом. Не салатик, конечно)) Ну так и делается раз в сто лет, ничего страшного)

[Tulipan]

Смешать сгущенку с кокосовой стружкой, сформировать колбаски или шарики, заморозить и облить растопленным шоколадом. Вкуснятина!!!

[ju1a]

Нечетный Воин, эклеры видела, хорошая идея.
Рыжая Псина, а у нас почему-то вафлей нет. Не знаю, почему. Исчезли.
Tulipan, ого! Классная идея! Спасибо!

радость одесских детей из 90-х: коржи вафельные (такие продаются, их хозяйки еще и на печеночный торт применяли раньше), пропитанные вареной сгущенкой) намазать, выложить один на другой - и в холодильник пропитываться

[IsalimA]

Плюсую к вафельным коржам, пропитанным сгущёнкой. Это самое быстрое, как в приготовлении, так и в поедании - первым исчезает со стола

[.franky.]

я на сковороде такой торт пеку - www.koolinar.ru/recipe/view/52902
думаю, обычную сгущенку можно заменить на вареную.

[ju1a]

N_badass, IsalimA, я их не нашла. Видимо, сейчас их к нам не завозят.
.franky., спасибо!

[Gmarta]

ju1a, уже написали, но от себя добавлю - я всегда для "картошки" покупаю несладкое и сухое печенье. Потому что, когда в 1й раз сделала с "Юбилейным", у меня дурняк был - слишком сладко, жирно и приторно. А сухое печенье в самый раз.
Кстати, помню в детстве, когда я была на строгой диете после гепатита кто-то прям в самой больнице порекомендовал маме, что в последующем можно будет готовить мне диетический пирог. Он не пекся, был на основе галетного печенья + творог. По детским воспоминаниям пирог был очень вкусный. Увы, рецепта не помню, но можно пофантазировать на эту тему с тем же самым сухим печеньем + сгущенка.

[ju1a]

MaArta, я тоже склоняюсь к мысли о сухом печенье. Самый доступный вариант.

[Gmarta]

ju1a, ну да, а почему бы и нет? я в блендере сухое печенье до мелкой крошки мелю, а раньше в ступке или скалкой.

[baby-marmalade]

можно приготовить бразильские конфеты бригадейро

[Gmarta]

baby-marmalade, а что за конфеты и как они делаются?

[baby-marmalade]

MaArta, lmgtfy.com/?q=%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0...