[you want to sleep]

Здравствуйте, а поделитесь пожалуйста, рецептом крема, который сможет выдержать транспортировку и форму, и мастикой без микроволновки?
Я находила, что можно маршмеллоу расстапливать на водяной бане или в духовке, но-о. вот сколько по времени тогда?

@темы: Сладкая выпечка, Праздничные меню

Comments

[Просто Рита]

А готовую моделу купить не проще, если для транспортировки?

[you want to sleep]

Просто Рита, моделу?)

[.franky.]

а коржи какие?

медовики не теряют форму. мастика как-то на сгущенке и сухом молоке делается без микро.

[Просто Рита]

you want to smile, та же мастика shop.ideamenu.ru/ajsing-mastika-i-marcipan?page...
Просто готовая легче переносит температурные колебания, и не так быстро тает.
В крем для крепости добавляю агар или желатин.