[Murzilla]

Доброго времени суток!

Купили тут арбуз, по всем внешним признакам должен был быть спелым, когда резать стали - аж трескался, но когда таки разрезали - внутри розовый и местами беловатый даже, то есть недозрелый сильно. Его можно сразу в помойку, или что-то можно с ним сделать, желательно несложное и из подручных средств?

@темы: Советы, Фрукты и ягоды

Comments

[Nidzigasumi]

Murzilla, я однажды из такого арбуза выжала сок и уварила до состояния сиропа.

Или варенье, или соленый арбуз сделайте. Или же в салаты понемногу спустите, например, с фетой и базиликом.

[дона Окана]

Я иногда с корок срезаю тонкий, жесткий зелёный слой, засыпаю сахаром, сок сливаю(в любой компот идёт), а белые корки варю до прозрачности. Если надо, ещё добавляю сахара, всё на глаз. А потом выкладываю корки на фольгу, чтоб засохли. Получаются цукаты. Моё ребёнко до сих пор трескает, хотя уже давно взрослое. Сахар, конечно, не самый полезный продукт, зато такие "мармеладки" без красителей и прочей химии))

[Murzilla]

Nidzigasumi : да вот я про сок первым делом подумала, но соковыжималки нет ((

Элнен : варенье лень, солёный я не люблю, а про салат можно поподробнее?

дона Окана : любопытно, но там совсем тонкая корочка, срезать даже нечего, я сходила посмотрела... А вот вопрос - просто компот можно сварить из него, как Вы думаете?

[Nidzigasumi]

Murzilla, у меня тоже соковыжималки не было, там сок прекрасно давится и толкушкой для картофеля, а потом фильтруется через дуршлаг.
Цукаты, кстати, можно прямо в этом соке и сварить.

[genrusik]

Murzilla, я бы не рискнула с таким , если он

по всем внешним признакам должен был быть спелым, когда резать стали - аж трескался,

, а по факту недозрелый , то не накачены ли они для продажного вида ? Травилась подобным 5 лет назад , дошло до скорой

[Murzilla]

Nidzigasumi : про толкушку я как-то не подумала...

genrusik : ого... о_О Может, тогда и правда ну его нафиг....

Murzilla, ну он вообще и правда очень простой. Уже названные арбуз, сыр фета (любой мягкий солоноватый сыр подойдет, как по мне) - кубиками по 1 см, и базилика пару веточек (его мелко порвать), плюс заправка - черный перец по вкусу, оливковое масло и бальзамический уксус(легко заменяется лимонным соком). Такая освежающая закуска. По желанию еще кунжутом можно посыпать.

[Murzilla]

Элнен : спасибо ))

[Арджи Линсе]

Загляните к  shadRo, она намедни как раз про желе из такого арбуза писала.

[дона Окана]

Murzilla не, один арбуз в компоте, будет просто сладкая водичка. Если только арбуз использовать, как добавку к каким-нибудь яблокам, персикам и прочему))
Nidzigasumi ага, они в собственном соку варятся, да) только у меня всегда этого сока было больше, чем надо, излишек сливала))