[you want to sleep]

Девушки, добрый день.
Я вот дошла, наконец, до рынка, а мне сказали, что сезон малины уже закончился =(
Из чего сейчас еще можно успеть купить и сварить вкусное варенье? В плане по красивым летним ценам. еще ведь что-то вкусное кроме бананов есть, правда?

и да, вопрос такой, не в тему варенья: стеклянные банки можно замораживать или не стоит?

@темы: Фрукты и ягоды, Заготовки на зиму

Comments

[Тай]

Черная смородина, конечно)

[Niella]

в стекле лучше не морозить, может треснуть, пластиковые контейнеры больше подойдут.

а какой у вас регион?

[Talie]

Из чего сейчас еще можно

Из всего! Даже из зелёных помидоров или тыквы. Вопрос в том, что вкусно именно для вас)))) Может, вы боярышник или смородину, крыжовник, облепиху, айву ну просто на дух не переносите. Дело вкуса же)))))
И где ваш рынок: в Норильске или Сочи? Каков там ассортимент ягод и фруктов?

стеклянные банки можно замораживать

1. Пустые или полные?
2. А зачем их замораживать?

[_FOTINA]

в стекле морозить нельзя, пластмассовые контейнеры или специальные пластиковые же мешки для заморозки - оптимальный вариант

[odd414]

вкусное варенье можно сварить из любой ягоды или фрукта. Слива, яблоко, груша. да что угодно)

[you want to sleep]

Ой, Москва, к сожалению, совсем не подумала.
и интересно. что выгодно сейчас покупать, не по зимним пока еще ценам хд
Спасибо в любом случае всем <3

2. А зачем их замораживать?

а тут постом ниже, рассказывают, что аджику делают без специй и в морозилку с: я облизываюсь на вариант, но за пластиковыми контейнерами надо ехать далеко, а банок я закупила много хд

[Talie]

а-а. Так морозить можно хоть в чём. В полиэтиленовых мешках. В любых пластиковых баночках. Купите рулон - 100 или 500 мешочков. И всё. Порционно разложите туда что угодно. Завяжите крепко - и в морозилку. Какая разница, из чего потом доставать замороженный камешек чего-нибудь.
Банки мало того что лопнуть могут от мороза - они ещё и места в ящике камеры займут невероятное количество. Это не практично.

[MMasja]

а я круглый год делаю свежее варенье (перетёртое) из клюквы, брусники и лимонов)))) и черники, и облепихи.
да в виде заморозок сейчас чего только нету!

[Fake*Star]

Если кисленькое любите, попробуйте варенье из алычи, его потом очень вкусно мазать на хлеб с маслом или начинять им всякие печеньки)
Ну и ещё вроде сейчас сезон на яблоки и абрикосы)