[Anna Dragonfox]

Господа, жажду ответов побыстрее, по возможности в течение получаса. :3
Есть пачка пельменей, сметана, сыр и лук. Как забацать это в духовке аля пельмени под корочкой, чтобы вкусно?
Пельмени сварить, а запекать их сколько вообще? О__о Ни разу не делала.

@темы: Вторые блюда, Вкусно и недорого

Comments

[Пуха канарейчатая]

Как вариант пельмени сначала пожарить, а не сварить, а потом уже положить лук сверху, залить сметаной с приправами и засыпать тертым сыром, потом в духовку.
Не знаю что получится, обычно в такой заливке мясо, а не пельмени =)

[Ad_hoc]

я бы сварила аль денте, а потом в духовке до корочки

[Мрачное Солнце]

Пельмени пожарить вместе с луком, выложить в форму, укутать сметаной, смешанной с тертым сыром. Как появится корочка вынуть

[Anna Dragonfox]

Именно пожарить? Ух ты! Не до конца, слегка поджарить?

[Talie]

«Пельмени можно не только варить или жарить, но и запекать. Выстелите форму фольгой, смажьте маслом и выложите замороженные пельмени. Разведите полстакана майонеза тремя столовыми ложками воды, залейте пельмени и посыпьте тeртым сыром. Плотно накройте фольгой и поставьте блюдо в холодную духовку. Выставьте температуру 200 градусов и оставьте на 40 минут. Снимите фольгу и запекайте пельмени еще 15 минут до образования румяной корочки».

[Anna Dragonfox]

Talie, как я вас обожаю. *_____* Спасибо!

[Talie]

Kamineko Kuroshiro, только их в один слой надо выкладывать. Тогда эти временные параметры работают.