Много-много-много куриных яиц

[тяпушка]

Всем доброго времени суток!
Помогите пожалуйста. В ближайшие недели надо использовать куриный яйц. Их много-около 30 штук.
Есть одни яйца - ячница, омлет, вкрутую как то не хочется.
Может у кого-нибудь есть интересные рецептики? Поделитесь, пожалуйста.

@темы: Яйца

Comments

[ЖИДОВСКА МОРДА]

shared-kitchen.diary.ru/p182059960.htm
shared-kitchen.diary.ru/p181865425.htm

[Уна Нилл]

Бисквиты и безе.

[seamew]

Да. Есть выпечка, куда около десятка яиц идет.

[Ms. Ada]

Мне в голову приходит только самое простое, извините)
Вареные яйца порубить с многа-многа зеленого лука и заправить майонезом. Уходит влет. Лук можно заменить крапивой, если есть доступ к нормальным дачным сорнякам.
еще вариант перекуса - порубить вареное с чесноком, поджарить черный хлеб и сотворить бутерброды.
Гренки на семью (2 яйца на стакан молока, белый хлеб макать и жарить) тоже помогают извести несколько яиц, и не заметить этого.

[Уна Нилл]

Еще самое банальное - пирожки с луком и яйцом.

[Я мама]

тяпушка, хит наших завтраков, конвертики из блинчиков, с запечёным яйцом внутри, чтобы не заморачиваться с маслом и сковородками, можно в микроволновке сделать, на один блинчик бьёшь яйцо, подсаливаешь, складываешь конвертиком и в микроволновку на 2 минуты, объеденье)) И расход яиц большой и сытно))

[Ольга Ку]

омлет, но, может, заинтересует) надо много яиц.

[Talie]

А мне очень нравится, когда варёные в мешочек или вкрутую яйца суют на чуть смазанном маслом листе в духовку. Можно и сверху чуть сбрызнуть маслом. И всё. И запекают до красивого золотистого или коричневого верха. Они гораздо вкуснее, чем просто варёные вкрутую, на мой вкус.
И бешено плюсую к идее пирожков или пирогов с луком и яйцом. Можно даже слоёное тесто купить и таких наделать. Но это, конечно, если любит семья.
Кстати, фаршированные яйца. Чем угодно. Хоть лёгким салатом, хоть паштетом, хоть грибами, красной икрой. Вариаций масса. Или так:

[redmagic]

на ум приходят только бисквиты и пудинги. Еще можно будет чем-нибудь фаршировать яйца

[.franky.]

зеленый борщ и салаты (типа печень/курица/сардина/вареная рыба+лук+яйца+майонез)
профитроли еще
вот еще безумно вкусный торт - без муки

вообще, яйца в холодильнике могут храниться до 3 месяцев - так что не обязательно сразу все заточить)

[Talie]

так что не обязательно сразу все заточить)

+100. Они замечательно хранятся. А заточить сразу три десятка яиц — слегка вредно для здоровья)))))

[nikKka]

Мне на ум приходит только птичье молоко, разом может половины яиц лишить. Это рецепт моего детсва, очень вкусный торт, но трудоемкий и калорийный )) Зато 14 яиц хочет!
www.happy-forum.net/t3374-topic

[Кулинарная книга]

И я за бисквиты! А из них можно торт сделать с кремом, куда тоже идут яйца. А ещё пирожные корзиночки с белковым кремом. И пироги с меренгой. Да много, на самом деле.

[тяпушка]

Всем огромное спасибо! Сегодня примусь за несколько рецептов.

[Кармолис]

Шарлотка. Много шарлоток