[Лилопард]

В рецепте написано, что пирог должен настояться, но времени особенно нет.
Есть ли секреты, как выйти из этой ситуации: поставить его в холодильник, оставить в духовке, пропитать соком, произнести пару заклинаний?

@темы: Советы

Comments

[Pam Jones]

в теплое место?
Я бы оставила в духовке

[Pam Jones]

в теплое место?
Я бы оставила в духовке

[Everythi]

Настояться до выпечки или после?
Если до, то ненадолго в теплом месте это называется расстойка,насколько помню.
Если после, то обычно достают из духовки, смазывают сливочным маслом и накрывают чистым полотенцем, минут на 15.

[Лилопард]

Everythi, после)

спасибо за советы, пропитала свежевыжатым апельсиновым соком под крышкой, получилось отменно