Черствый хлеб

[Лисья мордочка]

А скажите, пожалуйста, можно ли что-то приготовить из черного хлеба, прям вот совсем подсохшего?

@темы: Вкусно и недорого, Хлеб сухарики

Comments

[*Дюйма*]

Отличные сухарики, особенно если со специями. И так, и в суп вместо гренок. И в салаты можно.

[Машшкъ]

натереть чесночкоооом и хрустеть)

[Лисья мордочка]

Да мне кажется, о них зубы сломать можно

[*Дюйма*]

В салатах и в супе, пропитанные соком или бульоном, размякнут.
Шарлотки всякие...

[lirics]

гренки

[vaffanculo]

перемолоть..а потом как панировку использовать

[Лисья мордочка]

яМаФка,
а вот это уже мысль ближе к делу )

[Squirrelfox]

Вчера в телевизоре хлебный пудинг показывали, как раз из черствого хлеба. Кубики хлеба, яйца, молоко, сахар, любые добавки (яблоки, шоколад) - смешивают и запекают в духовке до хрустящей корочки.

[Riru.]

Только увидела, но вдруг пригодится:
Я любила сухой черный хлеб нарезать крупными плоскими кусками (буквально стандартная "половинка" три раза поперек) и поджаривать/подогревать на сковороде с довольно большим количеством сливочного масла, хлеб размокал и получалось очень вкусно даже просто с солью. Ну а если когда размокнет залить яйцами сверху, потребушить чтобы они между кусочками затекли и перевернуть пару раз - сказочная штука получалась )) С растительным чуток полезнее и тоже вкусно, да. )

[Лисья мордочка]

Riru.,
даа, мой мужчина такое точно оценит ) спасибо

[Riru.]

Лисья мордочка, такая схема еще шикарно работает на оставшиеся в небольшом кол-ве паровые колтелы/тефтели ) Если они совсем постные сами по себе ) Я их резала кружочками или просто рвала руками на большие кусочки, тоже заливала яйцами и тоже на сливочном )) Там можно попереворачивать, а перед подачей сверху сыра потереть - классная штука ))

[Лисья мордочка]

Riru.,
да, тоже вкусно